韓式燒肉鍋 【做 法】
韓式燒肉鍋 【做 法】 5 J* E6 _6 i/ P! P/ {8 K( D
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1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
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2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。! g+ t+ O. D: a, @7 V. E! R, S/ x$ T
- E& z+ ?& D5 S1 K2 h2 i6 Z3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。, ?1 q) d! V9 _7 `3 h2 C, p0 u4 T
/ A; d5 W; S8 z% Z4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。. P/ L0 U% E) p+ {
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5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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【材 料】
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5 ?- H& \) u# U9 k* K& A# K8 T鍋底：# k( m" c$ M: ^* L5 g
水 250㏄ , W- G) I1 \3 s0 }
雞粉 3茶匙
' `) t. ^3 P! |* r( t1 p4 x煮物：. V: A7 O; l3 [. V& b
豬肉片 150公克
* T! Q" K: L( D: Z$ ?洋蔥 1/2顆 ) n. T: f: I' ]& P9 M5 E7 K0 D- F
空心菜 4根
' Z0 @- `2 S% b J6 P5 B豆腐 1塊
; U. z" ^. Z' U! B# }金針菇 1把
& a; C7 D, `; n* Q+ ]% A- r# t5 R【醃 料】
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韓式豆辦醬 1大匙 0 c$ h2 l8 @# r' j4 I7 ~( V7 Z
水 15㏄
