韓式燒肉鍋 【做 法】
韓式燒肉鍋 【做 法】
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& l3 `4 p& c9 |# {2 S! W: R1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。0 j9 Q, f% ?2 t/ g; R4 W5 N
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2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
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2 r8 K" u, S- A: Q3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。& ]2 D! z+ ?' O/ T2 u( d9 _
0 i: q' X( M- _* e& ~4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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【材 料】
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鍋底：0 a( J3 K5 V* M% r9 d
水 250㏄
6 f/ Z7 M+ ~/ |/ Y$ x9 I雞粉 3茶匙
8 G/ Y$ I. I! Q2 `: E7 ?煮物：# A8 G5 B6 C, k9 d# n
豬肉片 150公克 , X+ E. c: I; \1 h
洋蔥 1/2顆 ' R7 J5 j% e" K
空心菜 4根
5 ^5 X( i+ }8 C7 E4 S4 J+ C; j; ?豆腐 1塊 $ h E' y6 k, X* ~1 b
金針菇 1把
6 E" c4 I, c5 c: ~6 D2 [【醃 料】 ) L+ i2 B* Y8 k
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韓式豆辦醬 1大匙
* Y) \: @# p; T4 ?! f1 K) U6 J水 15㏄
