韓式燒肉鍋 【做 法】
韓式燒肉鍋 【做 法】 0 O" t2 P j6 |9 B7 w2 S
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1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
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2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
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3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。4 ^4 d) a8 z9 j8 ^5 n
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4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。' g4 v" X* v& ~ I0 A+ q
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5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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0 O% n0 V7 f6 n【材 料】 9 y! f# r' z N# S0 ] Q
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鍋底：% t) @4 G( \3 r1 ^1 K. y
水 250㏄ , D- j0 h& L( i: i9 Z
雞粉 3茶匙 ! a$ a# @8 Y9 N. _# { T7 P
煮物：
; ~; n1 e% _3 Z* [9 G豬肉片 150公克
3 z4 I& T: ?, S( y; [; P洋蔥 1/2顆 - x) p9 c$ f: E; T# W V
空心菜 4根 # P9 [2 J2 t; L& F+ N# ?2 ^, h5 V
豆腐 1塊 : ^: u# b4 y$ g" t' o1 H
金針菇 1把 w) I L9 Y/ k3 w2 l% B; g; y% u
【醃 料】 ! j, _2 M1 ^ ~ F; i _- B
9 v% K, l: g5 R" j3 g韓式豆辦醬 1大匙
5 x! q# J7 ~$ ~0 Z水 15㏄
