韓式燒肉鍋 【做 法】
韓式燒肉鍋 【做 法】
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8 c) X: ~1 I' t- ]8 ?5 A, F1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。/ o& p: S; D- V) |- S" H% p) X
, D+ K: W$ B/ H7 _ D, G) S2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。6 Z7 ] n0 R. N
7 U8 D9 I6 V1 f+ p3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。; V, h& B* ]. ~; Q4 o! N$ I0 D' z, D
$ B) v8 n% z3 ~8 S4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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6 j5 e1 {4 i4 [5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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1 S: x, h0 r( L2 y# b3 e" ^. S; i% c6 d
* A4 A" B) f. ^1 m【材 料】
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鍋底：
& t/ x f6 L7 Y) I' `7 v* ]; L水 250㏄
8 X# N% j( o+ f5 Q3 G! i雞粉 3茶匙
/ e* h7 Z @. n- W, }( {$ B煮物：& g, I! D) S; L1 h
豬肉片 150公克 5 ~+ k) ]5 C% I& y
洋蔥 1/2顆 ; i' @- B0 G) I
空心菜 4根
0 `' t1 `& z& w& i豆腐 1塊
4 \8 b3 g, [9 N& H金針菇 1把
$ k4 c9 v& \& S1 G8 F【醃 料】 " i4 a J; q6 h# H4 m% f& @7 N6 l6 H
1 Q# h. G% ^9 A9 I
韓式豆辦醬 1大匙 9 G4 I. P/ ]6 F( i9 D( s0 N3 K# g0 b
水 15㏄
