野孩子

韓式燒肉鍋 【做　 法】
. Q% k+ B2 g. B* c- Q" w9 y/ B
5 b0 s" j) }4 v/ y6 d( D9 t6 \( M1 z1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。% R: P9 \5 P  t) ^3 G" ^
1 [, I. L$ a" v) S+ _: C% _0 ]0 H+ M
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
7 k" N9 D, W/ O; v: Z / M5 i9 x% Q/ m
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
# l2 ^+ Z9 N6 M7 A 8 L2 N0 }* R. v
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
$ J' i" X" @# K8 F
; Y& K$ {5 n5 ]5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。 6 n1 b; ^2 Z6 [6 \* B' d
  
. }7 o. N6 d3 n! R, k 8 \4 `3 l: {' J$ T. E

& W4 o9 t$ L" Q9 [! T+ F【材　 料】
' j  s7 n. ~) ~% I" b( |  R
0 z/ S; F4 {0 U# C) o鍋底：
( C2 o% S1 H. b* ?4 H" P水 250㏄ 5 ~' ]/ X+ b9 n* Q4 g6 A, f& O5 `
雞粉 3茶匙 $ j0 L/ ^" R0 y) `4 |
煮物：5 W+ h& ~' b( z  m5 h
豬肉片 150公克 $ h/ k* [7 G6 c2 ~! Q8 |
洋蔥 1/2顆
+ w7 e( Y0 R( z( c# Z0 Q空心菜 4根 ) C! O; k5 k/ H. C. q+ z; w7 N& Q8 a
豆腐 1塊 0 _: D7 o% |& i  L( o) h- [+ @8 f) O
金針菇 1把 ! F- c2 [$ O  _" g: C
【醃　 料】
, A: z1 L: Y7 f/ s" ? & G3 Y  o- H* O. E) o3 J
韓式豆辦醬 1大匙 * o3 N, H1 o3 ?! F( B8 r
水 15㏄