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麻油鰹魚塊

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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-4 12:49  只看該作者

麻油鰹魚塊

　　　　 1 N+ I, B& r7 v5 @- H6 |# s
材料
% N! X, z1 T" d& B: ^6 a鰹魚肉塊半斤
) b3 z1 C& n0 ~麻油一大匙
7 P% g4 a, K* c麻油一把* P# G& _" L: I, m. m5 |0 G
九層塔適量( R+ Q& O4 l% H8 h8 \" Z
米酒適量* T. K7 e# g! v1 M% P
水一碗- X' c* o6 b1 ]$ o6 [
鹽適量 & }: Z+ N" F" h
做法 ! y' c, L* b' l8 J  n
麻油先爆香麻油,再下鰹魚肉塊拌炒至金黃,淋米酒增香,加入水一碗水,蓋鍋蓋燜10分鐘,起鍋前加入九層塔拌一下,起鍋ok

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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