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麻油鰹魚塊

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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-4 12:49  只看該作者

麻油鰹魚塊

　　　　
! P  a7 R* j4 M( W材料
! t( J1 c' T  i' F: I4 n9 L鰹魚肉塊半斤: x; Z+ V. K! R. C  ^% r% R6 H6 j3 S
麻油一大匙2 y# M- c0 c# O9 i
麻油一把
! Q! i! O7 u, H& @5 ~6 r! M九層塔適量
& U1 E* f; a) @" L米酒適量
2 R: K4 ?( X; @) a) b6 q; d- N- \水一碗! z1 k" j6 f2 X, `) E
鹽適量
2 G6 f( ~7 g9 F5 ^- q做法
4 W8 L% U1 f# m9 J. h0 A2 k麻油先爆香麻油,再下鰹魚肉塊拌炒至金黃,淋米酒增香,加入水一碗水,蓋鍋蓋燜10分鐘,起鍋前加入九層塔拌一下,起鍋ok

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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