野孩子

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材料 ' U# k7 [7 D  O& F3 s, H
豬肉絲
7 l+ Y+ b4 _  U( V  X草菇
* s# ]! ]  q" q* R9 R' x/ |- B清江菜
' Z/ H# D6 k0 H2 @: F2 b鹽) f% e+ F3 \. d$ d4 Q
醬油2 @1 P* S+ P2 _
黑醋
' X& E, a9 J# Q/ o0 A$ C香油
! c3 G  O! Y6 K  ^做法 9 A. T& N/ ]7 V* Z# I+ `
1.草菇切薄片，清江菜切段狀。
2 i2 [* h9 n8 j& Z- D, |2.肉絲用及太白粉醃拌保持肉的嫩度，再將肉絲炒熟。
' R# s2 V+ @- u: I' F3.加入草菇、清江菜鹽、醬油、黑醋、香油拌炒即可。