野孩子

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材料 / c" {- c; m* o/ J( d
豬肉絲
1 r& v+ [8 r5 N  Q草菇' O& V7 e# S% J- k8 \
清江菜3 I8 j  t$ ?( A8 U3 b
鹽% r0 T, W$ b3 M. B7 g/ n
醬油  M# p* s( ]( u7 o9 J2 \+ ^
黑醋: y8 W5 f7 Y: i: M' H2 L
香油 ! V9 |$ m% X9 G1 r
做法
! z" L# Z- {) W! `3 F! t1.草菇切薄片，清江菜切段狀。
) I4 T: a) U) \; j  |6 r) @6 F2.肉絲用及太白粉醃拌保持肉的嫩度，再將肉絲炒熟。& c" s- i+ q8 e3 i
3.加入草菇、清江菜鹽、醬油、黑醋、香油拌炒即可。