野孩子

　　　　 1 q% ^  V& E2 ]6 o0 d) w
材料
5 T9 ^$ ?. e+ p* f% R+ g豬肉絲
6 I4 J, G& s5 L, m  @% `, J草菇4 Y4 F7 Q* ^  O- [
清江菜
6 A( [" J6 E. [$ ~鹽. J8 B7 J9 z0 b7 k7 N* ?
醬油
4 n& {' e4 |6 F# u, ~* c$ I. S% o黑醋
, S( T  `; T  {( x( _) V4 V香油 * o6 C5 }9 D" F8 r, ]
做法 7 R$ @( J5 C; k8 y2 Z2 D
1.草菇切薄片，清江菜切段狀。
) R9 w0 a$ u7 B8 ]0 g" s8 J& [! D2.肉絲用及太白粉醃拌保持肉的嫩度，再將肉絲炒熟。, K8 B( ~' u7 s8 p- H, \5 C" c
3.加入草菇、清江菜鹽、醬油、黑醋、香油拌炒即可。