野孩子

　　　　
" S4 D6 W- d" b* n; B( q材料
" U4 u/ D1 {$ `+ k' Y  I豬肉絲" b) X$ E" k# _
草菇
7 v! }" ]' o. {5 X3 e清江菜/ b+ y$ @% z9 L2 B7 ?: P, C+ L
鹽
2 [7 L, c5 {% x6 M醬油
0 p; X8 x7 h2 f; D( w黑醋- o0 D/ O5 G/ {7 P$ ]: `* }+ ^  o: b  N8 y
香油
3 _( K. f' O- h5 v* }1 i做法
6 H' P! {% L  g, m4 F& t1 D1.草菇切薄片，清江菜切段狀。
; I7 }+ r$ Q+ c9 ~* }2.肉絲用及太白粉醃拌保持肉的嫩度，再將肉絲炒熟。
: l# Z7 }% }4 v7 S4 ^2 }, @3.加入草菇、清江菜鹽、醬油、黑醋、香油拌炒即可。