野孩子

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材料 8 ]) ?+ y0 g8 u
豬肉絲9 U* b* x& a$ c, k" C
草菇/ \8 Y, e2 @! V
清江菜
0 T7 q9 ?7 f/ J5 ~) U! b; e8 u鹽2 A  h2 L7 u( Z! Y) x
醬油9 x$ c+ |* C/ f9 a2 a7 P5 Q6 F2 m3 P
黑醋* I. n) M$ a' v, o- h  _; i) v  W
香油
0 a# M$ O1 a; c) C4 B' L做法
' X3 ~0 B; {9 h6 n3 E+ F& I1.草菇切薄片，清江菜切段狀。7 @: h$ a3 k5 ?6 R0 l* k
2.肉絲用及太白粉醃拌保持肉的嫩度，再將肉絲炒熟。/ @/ r+ ~) Z& W: t# C; _
3.加入草菇、清江菜鹽、醬油、黑醋、香油拌炒即可。