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位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
6 O! y  y0 N9 C& b) E報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信 1 U1 k; h8 Z0 D5 F1 |3 L
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
9 U9 Y$ f) P, `, ]5 u車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
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寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
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7 d: @' Z1 x9 e% u7 E1 r7 O1 I/ P寂靜濕地 生命力旺盛 3 |+ f0 f+ f2 i, V( N5 l
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
' I3 I& m1 ^9 b+ `: i然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 9 T4 L+ j& f3 j" I4 Q
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海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。0 z: _. T! }8 M: s/ V

; N: y7 r$ v' Y- S) ?2 C/ b廣大濕地 自然而原始
, |3 R, z4 V. \9 Y0 |+ Q, `鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。+ V- z6 |6 r" Q- u/ @$ X, g
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。6 i/ N" W+ o; [% q7 W; _. [

. O: u# d3 m4 U' H4 P5 E東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲+ a2 i2 W9 P" N! J! G! m# m
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漁人碼頭 濱海新樂園
0 f2 i; d6 Q2 \6 [: p9 _- ^依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。) C% W* L. e0 m6 I9 {  T* T. u' d
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！
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生魚片% W, k% v2 A5 }& h9 m9 i
風味美食 2 I9 @' R# a( H  d
海鮮料理 在地好美味 0 }( J6 N# g; q7 H5 _. j' U( p
位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
  C+ p  r! {* F處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
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9 I6 U! b! S6 `; R$ K2 l5 [7 s布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。2 y+ J7 D5 }- @) H
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馬蹄蛤 肉質豐厚 : }# d' @) t3 ~3 j; q1 M4 n
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。/ ~% W% k' Q3 ?  j6 I& E; i# l" t) {
因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。6 X& R; ~+ B; _- N- h

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. e; S0 p" ^  B$ E4 O嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。# z5 I" `5 O! x% J) z3 _0 ^

8 ]7 a7 {+ m/ O* k順遊景點
- `, v% m( X5 y+ {( G4 ]7 Q, S4 L布袋鹽山 狀似雪山
- I; ?. K- l! c; d& E# a提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。: W% q4 U; G7 y% C  g$ _
這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
8 p: Q7 E! Q" D! R- f2 `$ u  q雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。5 K* J! ~, V% h" o+ u1 I& o1 N

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2 U6 N3 P' }* c0 J) N7 t# o( H旅遊資訊 1 r0 j# w  Z7 l7 y6 ?
開車：
6 L- N: G% w7 \★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。
; e  m$ M& R5 [. \$ f% Y! I★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
3 E1 c" t6 {, t★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
) @- [: E1 a" t注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。 ' |  T/ |% }9 c& `$ y" r7 X
相關資訊：★余家生魚片海產店
# W+ ?3 M+ Z4 r! Y7 L6 [0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
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★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。