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位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。9 Z8 S' p, d) A3 @
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信 4 x6 t) q/ z+ I9 W
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。+ |( `3 j2 T' q7 x: ~7 z! z4 t
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。' p( X2 M0 L$ S5 ~

9 N3 X8 F9 K6 A9 u; N1 @6 [寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
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. L! R  |  p+ |1 R  R# C" q& T. g寂靜濕地 生命力旺盛 & i1 q- M# M5 r' \" y5 x
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。7 _) @  T9 w1 e. [7 j
然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 $ Q4 ]& [* W. \( X/ p0 ]! K
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海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。. j' `; A- C0 z# R8 e4 Z
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廣大濕地 自然而原始
- ]* y$ v# z* ?# a9 m2 T9 C鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。' B# B  O+ @0 E7 s6 _" J
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。
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) g7 ~4 D* v, I; {/ ?7 @) `, ~東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。) D1 n) `7 s/ ?! Y

3 G( q6 \! d' l8 P0 C' Y" P. o東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲' V  z, b2 J# O* Y
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漁人碼頭 濱海新樂園
7 Z4 |2 d/ q/ y. Q依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。! X5 o) [0 ]2 b% p" }
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！/ f3 ^' {' ?- s' s6 V
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生魚片
, |/ s+ e/ ~' n: X% I3 c1 I' A風味美食 ) r; v6 |7 k, D2 ]+ _" L( d
海鮮料理 在地好美味 5 O+ @  }( w8 K8 U
位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。 3 @* y" V! y+ B+ t. }0 C# L6 ?1 I5 y
處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。* C, i; {% E1 X, f4 b

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布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。
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馬蹄蛤 肉質豐厚
) H& X3 P! K; v7 `& y必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。2 Z* S* X3 H2 ^2 a& K- Z
因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。0 c# _- {, G" Y2 e6 y* i

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嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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( K# d: {, W  _: n4 n順遊景點9 R2 f" I, ~; v. |4 q* I0 u
布袋鹽山 狀似雪山 4 @8 `4 d# w  [% D/ j2 `. x- d6 v8 e
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
9 t0 S' L8 X  X! z6 @9 _這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
; V8 ?( p! m# W4 T雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。
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旅遊資訊 " {4 c8 l6 S) {+ P
開車：   `( v" w8 P8 j6 C
★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。
. ?! a6 `6 E0 Z. ~★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 2 j+ @9 x- e' C1 u, `
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 ; v) \, s, u' J6 D
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
) L& j- w3 `, l  q' C& H& A相關資訊：★余家生魚片海產店 ! p# `0 i/ {! y& I/ A7 H
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
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: ~# a- l* J* L% D: M3 P5 |4 |★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。