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位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
7 j0 m. I" L4 Y& S6 q1 r4 a報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信   {& h0 u6 s; s% Q
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。  z4 x' u3 W- @) ]1 ?: C# I; F7 Y% `
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
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0 m6 E' R1 }7 u. ~! m寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。- F3 i8 p  j3 N+ j  H/ p! m" J
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寂靜濕地 生命力旺盛
2 f! }; C. k/ P: G* K嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
) W) R, i% e! O& p" C然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 9 w- M# r1 H5 C1 h; L

2 C! E5 x5 h( c  t3 y8 V5 P, ~海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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廣大濕地 自然而原始
* T, _$ J  X4 z5 G  P鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
- s) M. h' U! b% ^不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。3 `- \; c; [1 j2 u3 E' V9 z9 Q) G+ n
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東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲3 i) Y6 |' o; K- Y4 l

! j1 \0 ?/ Q" l! D/ u漁人碼頭 濱海新樂園 ) ^: [- v$ C' E5 ^. l2 U
依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。; r% i+ @+ u2 O- F
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！
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生魚片
3 x9 K9 F# K! ^* ]& V8 K9 G1 `風味美食 : p# I, K3 _/ X; c9 y8 j
海鮮料理 在地好美味
3 c/ F" O1 o3 e* ]8 x3 i4 F: |, D位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
* j" e& D4 F8 _+ O處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
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布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。) d. V1 Y% s  S
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馬蹄蛤 肉質豐厚
' _' m2 F& c) I2 v必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
9 b; e" d/ X2 |, }3 o因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。" o5 Z2 m# P0 N1 d2 s7 ]# X
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6 _- n, \, \. f; V嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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順遊景點
5 Q* R' R9 b. h* A1 d布袋鹽山 狀似雪山 + I  r  ]) s) w; |1 X
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
" ?/ d" R, F& i0 {這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
$ K5 s' z# W8 q: `; c. L雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。# w: @" F5 X& w8 M

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% `: `0 I0 D3 J, g6 a: A旅遊資訊 : }' ^) D5 R$ |4 l2 a3 p
開車： & i- B3 K3 ]0 Q
★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 2 E' P8 @; u8 U( U- c+ l, ~" z
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 * w1 v9 D, x4 Z# q- B
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 , I2 R2 C! \+ g* f- |5 K$ @0 L
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
" a  t" Y: R2 h% e相關資訊：★余家生魚片海產店
. J# `" @. w5 f" \3 U0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
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! I1 i7 U3 [" R: }; o: K. J★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。