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位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。) v/ P' S" r: l. s% |
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
: L% }' }  p- T  ^+ \# b% N" \: }車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
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( O" ?9 I  c7 |5 v寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。) S. k3 J; ?5 Z0 Q1 ~; {8 o
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寂靜濕地 生命力旺盛 " a/ I7 _2 u0 y* M# `
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。* m0 p- Y' y3 f' F% V
然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
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海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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' l8 T3 N+ ]) b廣大濕地 自然而原始 8 [5 k$ }+ d7 I8 n9 I+ {3 z
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
0 Y2 `4 a& Q4 F* c; U8 Y, ?' {+ W6 s不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。, Z( t3 r2 j2 W! E* S" b

# a0 S( R+ O0 l' \5 _東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。
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9 d  M( o% q) |東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲5 q+ w* j/ |; m; }: F7 E6 \

& b8 [& A7 O+ W5 ~漁人碼頭 濱海新樂園
- r2 H9 d3 y  x- g4 y% y! M依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。1 D/ \) _' s  X& q/ R* ^
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！
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' e8 p/ q3 L  i) H, E2 o, ^8 h生魚片: Y/ x. {7 M: V4 u, `0 W6 N
風味美食
. Q7 Q9 a; q- B2 J' N1 ^海鮮料理 在地好美味
" ]1 j4 l# m4 Q' }位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。 : S* S) p+ O% T
處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
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布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。1 v& x6 G+ K( o# _! G4 ]- M
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馬蹄蛤 肉質豐厚
& i$ Z" L4 L& |" ^( Z0 C2 ?必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
9 t9 |6 @  n* ?% w因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。: z. k& o" u* p. t; c0 m' B
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, x4 O* X% t3 h$ ?嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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4 b" P8 _8 ~3 H# @5 x6 C7 N順遊景點
' j( ]  m* C6 |% p3 K6 a# w% _布袋鹽山 狀似雪山 % l0 a8 z; _; r. {( V! d
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。# i7 O8 V3 \3 f& A* ?+ r# u
這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
2 k  f' v, a" r8 e/ S( `1 d* f雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。/ a6 d7 b' P$ v0 O
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4 r- C6 Y; b& j/ u& x旅遊資訊 - i$ p8 M. {: n0 e, \/ Y
開車：
0 N, F7 i1 M- N  p★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 " l7 l. w( D2 \/ T( K
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
( g- x  g/ r3 q' b* H★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
" Z3 ~& }7 t, a% x1 h* A% r7 {注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
+ f; |0 P- C8 t相關資訊：★余家生魚片海產店
$ Z  f+ g: Y& f0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。0 |: Z+ z1 c- _

2 Q( Z# p" p% @3 ]★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。