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發表於 2008-7-13 08:19
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霜降烤豬肉飯 【做 法】
霜降烤豬肉飯 【做 法】
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1.將松板豬肉切成約0.3公分的薄片後,放入一容器中,加入所有調味料後攪拌均勻並醃漬30分鐘備用。
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* d3 t+ k L$ C9 r% ?6 w1 m2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後,淋上少許沙拉油於鐵盤內,再放上作法1的肉片,烤至熟後並撒上炒過的白芝麻即可。
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3.在作法2的鐵盤邊放上炒高麗菜配菜即可。 " a8 G: ^, U. t. N
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( R; D. J! m9 @+ b【材 料】
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松板豬肉 200公克 " j3 H3 i/ ?# s, ^, d' ^
白飯 1碗
7 A0 C5 s2 j: U; o& n7 x. ^炒熟白芝麻 適量
1 B( p$ B2 g% ~3 h+ O6 D1 Y: h" x炒高麗菜配菜 適量 ) k+ e |# R8 I1 K- M/ R
【調 味 料】
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3 L* ?5 A$ S" \0 q黑楜椒粉 少許
) E/ ]# j: |. ~) P蒜泥 1中匙 ) ~4 P0 t& u: [8 Q4 h" f
韓式烤肉醬 1大匙 3 E: [2 C' @" ^4 e O( S# m
料理米酒 1中匙
% H' c6 Y/ T6 d醋醬 1中匙 : ]; u8 `2 v; ]% S3 E1 D! V
細砂糖 2小匙
! U! K8 z6 G- T( R3 ~5 v胡麻油 1大匙 5 ?7 y* g& P- p
2 W! j9 `& p+ ~5 R
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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