野孩子

牛五花烤肉飯 【做　 法】 $ S6 ~7 ^- C' X

' R9 S% b: a( }, ?8 V7 d1 U1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。# {8 G) e2 `9 M! N* h! A" Y
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2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。0 S+ t5 E' S1 y- K0 S+ p2 w$ v

  R) s3 K$ f6 N5 i9 P+ {0 |% E3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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5 p0 a$ M; Q4 ]# F0 t1 m【材　 料】
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牛五花肉 200公克
% P7 d. x, V( B$ `' ]6 D' f洋蔥 1/2粒
5 ?6 q* a; z/ \+ y小白菜 150公克 # g0 j% s0 T& M  }3 ?
白芝麻 少許
8 J. O2 h1 T5 T9 O3 b沙拉油 少許
' C3 O5 n  w0 H; w6 E6 \* p香拌茄子 80公克 : g1 m) h" C) h$ J5 I
【調 味 料】 7 U5 O/ P- p) W5 \+ O. Y# y
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烤肉沾醬 1.5大匙 7 d8 n) L! `8 p3 y3 l2 L: }
20度料理米酒 2中匙
% d! V: K. e1 C韓國辣椒粉 1小匙+ }; ^* A8 T. w; i) f7 c. j( w

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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455