野孩子

牛五花烤肉飯 【做　 法】
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& A9 z/ C1 N, ]7 a8 }1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。9 L6 d9 @. B1 T
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2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。
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0 o7 W5 j. ~2 K  Z3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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【材　 料】 $ m, V& n+ j0 ~5 S  K0 z
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牛五花肉 200公克
( D0 }6 v/ @8 l* \4 E$ j洋蔥 1/2粒 # ~# O- I  v- w4 `- \) g2 X$ y
小白菜 150公克 * i1 |: N/ I8 r& [4 W2 s- Y/ n1 ]
白芝麻 少許 " `9 d# i& j. u7 i$ }
沙拉油 少許 . R& E0 H. B, |- L
香拌茄子 80公克 9 b, A9 _  q. ~
【調 味 料】
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0 {, G+ g# n8 f1 p* p烤肉沾醬 1.5大匙 ! X% t/ d7 r3 W4 O4 i) @
20度料理米酒 2中匙 $ A; M/ F  j0 M# r& ?
韓國辣椒粉 1小匙1 p& M8 n* Z: q0 }

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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455