野孩子

牛五花烤肉飯 【做　 法】
( ~( x" |1 \% e- T3 Y2 N ) {) j3 M6 T! H* H
1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。
$ \4 y! c5 H+ }) m7 {0 ^( s
5 s9 ]2 D* W6 r. m, N2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。
  t1 b3 f. K7 E
# e5 c# W/ r8 ^0 n# r$ Q7 v3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
' j/ }' x% B: v9 q5 b- ?  p% t  : f6 A# I9 |- |5 G/ n7 y
5 `0 C5 q4 \  h4 h  E% I

0 m$ q$ c0 b+ i0 V3 h【材　 料】 , E, r: Z3 s6 D! S! j0 a

' J0 h; D2 ^- D* b7 ~* F/ w% y/ l牛五花肉 200公克
  I; O$ A( v& n6 ]洋蔥 1/2粒 4 h7 A! d& q% p" \$ `$ n1 U
小白菜 150公克 1 Q2 M$ |% |8 ]0 `5 o% ~
白芝麻 少許
' W: l9 ?# E3 S4 k: H沙拉油 少許
9 n9 i( l) Q# p' k8 T( u香拌茄子 80公克
2 N& N% N$ w0 K. @3 d* [$ F【調 味 料】
' `, _- P) _2 l5 A" V" i" _
5 R& t* F! E% j6 C烤肉沾醬 1.5大匙 & f5 l8 ]+ a4 T8 r& s4 H1 @9 e
20度料理米酒 2中匙
: ?: s, w1 H# b" ]# G; ?  N# Z韓國辣椒粉 1小匙' |( x5 {! N7 R( o8 P
) f1 X# d# C) n6 u& z

[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455