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發表於 2008-7-13 08:17
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辣醬墨魚 【做 法】
辣醬墨魚 【做 法】
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! V$ P( \0 W" I5 f8 @8 \4 c1 _1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。 , b8 z6 r) p | S' z! }1 {
/ ^# h! u9 l+ y1 {( \) v4 v& B2.把墨魚肉切成條狀後,用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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3.取鍋燒熱後下少許沙拉油,並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後,再加入作法2的墨魚條,轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料,再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。 # e/ ^; O3 X4 a$ n8 {$ F4 r
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2 Y, w1 z$ K$ f$ ~+ R5 ~【材 料】 9 ^ l4 P# x+ J, r1 n
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墨魚肉 200公克
# ~0 f# F! m! a0 a4 Q洋蔥 1/2顆
. F! V% W# ^; h3 H蒜仁 2顆
, c( i8 b5 i" c x/ a4 j' i }; L7 k薑 15公克
" t4 f; |$ Z a& B【調 味 料】
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0 |" ^$ P8 i9 I- N2 W! x, E: n& S! z辣味噌醬 2大匙 6 T8 S3 s O3 G" E
料理米酒 1大匙 $ m, D( e' B2 G: L: H7 j
水 40㏄ 0 s0 ?8 P' z, r8 ]& V
7 Y- w% d% {4 B* ^1 G
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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