韓式烤鱈魚 【做 法】
9 Q3 E* v+ f0 z
4 ~% f V5 I9 B. `6 w, t) I1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
0 p$ ^! v# t1 B. L
& P" a2 p' I& k( [ F+ B: T2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
5 Z. A0 `; |1 q& I- ]+ f" M
* W2 [% ]3 x; f+ }3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。
0 _6 d, H+ k9 f! k! o
5 ^9 m! Q; O$ \' E2 g& j% g: b5 Z
& L! E% m+ f( ~$ t- Y, p2 F2 h4 B+ i: U 8 V( s. @7 L1 x. m9 o/ B# a
【材 料】
& f, W$ ?8 e4 e) |+ \7 ~
- b8 i. y2 g @3 _2 {" B0 D2 d
鱈魚 1片
3 A" F5 f* U+ n* k/ `! P
洋蔥碎 20公克
- Z- x: }2 Y0 ]蒜碎 20公克
3 j# V( W( Q$ F7 } r
白芝麻 10公克
}% K9 G0 X* c' R' t- r【調 味 料】
, E; g! m& r" Y8 u% g0 D* w2 B) Y) G4 g
% E: g& d! \7 y9 @3 q) Q' i( U
韓國辣椒粉 15公克
, d. S( F" B# J/ i! Z
醬油 20㏄
3 S1 x$ h s7 [0 H# L. o香油 20㏄
' v4 ]; N$ {8 G
糖 10公克
/ s* z5 D% [3 u- `
4 ?. s$ u- M. L3 C6 \- u
