野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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; }" h8 z' e) o1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。9 X; P9 A* A; Q; S: q3 E6 y

9 s) W% Q7 _: {% H' |! \3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 2 L8 w5 r7 Q: D0 _6 R+ b' f' B# ^4 D
  
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# f0 q% z9 D& k; z【材　 料】 : B+ `0 U3 {( @0 q  ^
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茼蒿 50公克
- ~( E. d% W& t0 D: s% X大白菜 80公克 ! [/ F3 t2 [0 s  A
南瓜 50公克 # N; ~; f' }4 {: J1 V
板豆腐 1塊
3 P' d1 z- c+ l! y) \; f6 t5 {韓國泡菜 50公克
; }  ?( m' i7 B' m, b$ B0 B$ G魚板 3片
+ y9 `8 S( {, n) f丁香魚高湯 1000㏄ ; f8 m4 m' [9 W$ m
【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙 % q. W/ U. _& d) I+ P
味醂 1大匙
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