野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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# x2 V/ j! Y6 Y! P! `# x5 Z% g# K1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。7 d  I( u% _0 a1 H! ^
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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, e1 h( n& B3 Q8 Y3 V3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 ( l  Y$ d# x& V0 [
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【材　 料】
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) ^8 @/ H8 l- g# i: d1 }0 f5 x茼蒿 50公克 0 [( K; p, p8 Z* e+ y; H
大白菜 80公克
' E3 l" D5 g& n* n南瓜 50公克 # |% H& u2 |. ]
板豆腐 1塊 & L' d8 L. s1 ^# D
韓國泡菜 50公克 7 _6 s  |- y3 J& D; ~& v
魚板 3片
, I+ J! j* l* {. M( d* X丁香魚高湯 1000㏄   H; {# l7 W7 q  h. U* A7 B
【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙 3 M9 r: Y. \7 D( v% `9 N) W
味醂 1大匙0 E, Q( E$ Q5 {% s. l/ n( j' D4 M

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