野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 6 y4 v3 S- Q, \3 H/ Q( e
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。' z# S6 a0 ?# {# d
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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【材　 料】 ! j% K8 j  ~, x
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茼蒿 50公克 ! i6 l8 H# K% H7 v5 t: Z
大白菜 80公克
. K0 \- Q/ p' C3 W- @  D南瓜 50公克 " Q6 Z7 L) X; y0 u% M9 _/ b* v$ u  j  ~
板豆腐 1塊
) ?4 i! H; t: y8 d  T$ `韓國泡菜 50公克 1 @: q% a4 r- u  B- Y/ o: p# ^
魚板 3片
- [; I. {, E9 U* w丁香魚高湯 1000㏄ + f- O: y) a" F: X; y) {
【調 味 料】 ' ^5 u: ^4 i. O/ W
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鹽 1/2茶匙
: a1 o$ \- F, a0 V味醂 1大匙
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