野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 # E, P& D4 K8 i( z; B4 y5 |
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。2 U8 a' F" D3 @5 ^/ P

/ _4 F* F# i3 F6 L, o0 J& v$ V& E2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。# _1 q0 `0 M0 @. C  o  o5 b3 D# T

$ e' k" L# m0 @3 P5 d! U3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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1 I) V% U. i* K6 T* d, w【材　 料】
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9 l& l8 N# R5 K! I: f, O, U茼蒿 50公克
3 Z3 T' K' C, s7 B9 N大白菜 80公克
+ r+ G7 W% e6 y! Z# S( ?南瓜 50公克 # s. ~! D" |2 B7 S  f; ?
板豆腐 1塊
! i- W! @) R$ P& _+ L1 M( e韓國泡菜 50公克
  Y! E% Q( t' g& w- H% s; c  O# f魚板 3片
& E9 p9 p$ ?: x6 n( \9 G3 X! T丁香魚高湯 1000㏄ & g, ~3 Q7 G; I2 w( h9 [8 T' N
【調 味 料】 / K" Q+ P2 \! N4 T3 y+ I

+ q& S5 L4 |" o# g  f) ?鹽 1/2茶匙 * `8 U7 g3 [: x& z# j! a& f  D
味醂 1大匙
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