野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 ( ~- |$ a. h$ ?/ H/ Y. a) u
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 * b! E' ?5 a5 I* J( A/ J
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【材　 料】
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: L/ j6 g- A7 R+ i/ p/ c" q茼蒿 50公克
4 X& R1 H/ e8 L( h8 Z- i' p) \大白菜 80公克 8 j8 I5 C3 _7 J( v4 `3 \3 O2 n' Z6 T
南瓜 50公克
) f' b6 @& {; T& |" r% h# u' t% b板豆腐 1塊
/ h& U  U, g- o- y韓國泡菜 50公克 2 P  w) x" L" a$ p
魚板 3片
5 D* n* P7 N- `: E' K: r* S# v丁香魚高湯 1000㏄ & ^, L0 @7 a: z. I6 M; S& n3 L
【調 味 料】 ( [$ M2 K* i+ o& B0 U* y; A

9 O  B, i$ t2 Z5 l' c: c$ j鹽 1/2茶匙
. [1 k9 o$ }+ q+ N' r9 M7 n, s% x味醂 1大匙2 ?$ s  m  F; e  L- \+ n3 s; j
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