所需材料：
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墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
1 D0 b7 | P1 K: F" k7 c: y' _香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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' f* v9 l( x, j! w( WA 料
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+ V/ D& b! p- ^# I+ e1 I薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
% d$ V/ l7 v- q# l糖 ... 1/2小匙
, J9 F9 E8 _' b8 b胡椒粉 ... 1/3小匙
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4 w2 B& }+ O( E0 Q O% U6 y5 wB 料
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$ b4 D$ w1 v7 ]: S鹽 ... 1小匙
! N( [( e9 k8 l5 z+ u3 Q. I/ X: p糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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C 料
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太白粉 ... 1大匙
0 [$ W3 o6 |; I# o9 U/ l2 c水 ... 2大匙
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作法步驟：
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1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
2 B4 H1 _, v$ O( \; Y6 }2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
6 h3 ~6 Z1 Y: u! z( u' A0 g9 N& e6 ` 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
w+ s- y+ M' @' J9 f5 | 淋在鳳梨墨魚片上。
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4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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