所需材料：
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墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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7 \+ z) D( o% A薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
1 {* v. k9 ^: O3 p4 a糖 ... 1/2小匙
{ |2 {( d/ k. _8 H胡椒粉 ... 1/3小匙
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4 O2 @) r; d$ oB 料
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鹽 ... 1小匙
: I& W. U9 K8 d3 f" J1 }- L/ O糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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# i: v* ^$ X5 ZC 料
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- T- l4 l. `% U太白粉 ... 1大匙
: @2 C; _7 H# I3 J$ k* C4 c: E3 P' L8 C水 ... 2大匙
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作法步驟：
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1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
8 ^' y9 h6 Q8 Y8 ? 以 A 料醃拌去腥味。
0 F2 W8 _# C/ @. N1 [, @ n2 s, B2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
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4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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