所需材料：
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4 t' I) r% k. }. P墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
' k. n* G9 w4 n: T) d沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
6 Z5 i; g" f3 G& v. D- L檸檬汁 ... 少許\
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3 [8 \4 F; @' S$ I. b5 m2 DA 料
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$ P8 D5 @. E' S9 P$ |, N/ Y1 g薑酒汁 ... 2大匙
6 c! N) s' G9 K, s8 G5 z. O e/ o鹽 ... 1/2小匙
: D' B: S$ `4 j& c& c2 a糖 ... 1/2小匙
6 Z- p$ c4 A' C, h w6 U5 m# A# d胡椒粉 ... 1/3小匙
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6 D) E4 W# C' `9 l+ aB 料
: P. N. a, ^: M; E; }! Y- s( [7 \* x4 A$ C" q+ X) L
鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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C 料
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9 J4 \/ O) A+ _ ?5 T& z$ G2 e太白粉 ... 1大匙
" @8 {1 \! [5 E# v水 ... 2大匙
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作法步驟：
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7 N& q+ U$ u9 [1 q3 {6 e1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
& Z4 b* X: v% y: t2 l6 ?! P+ z2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
$ c' u+ h- Q/ ]( Y# I! i' y* W 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
! p1 |% y9 E- t. b7 N 淋在鳳梨墨魚片上。
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4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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