所需材料：
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' t9 F0 d0 | l8 C: ?# h墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
+ I5 g, } s$ B- [
沙拉油 ... 2大匙
% _( q# c) @7 I H0 S香油 ... 1/2小匙
. N7 K, Z! i9 @檸檬汁 ... 少許\
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$ K! J) ?* K! wA 料
5 h+ y/ W" M3 [: K* A
. {2 w+ I1 u7 _" Q3 Y( D薑酒汁 ... 2大匙
3 a9 J8 g- P5 Q h3 o鹽 ... 1/2小匙
" {9 e- \7 [- A9 B5 b/ x4 E糖 ... 1/2小匙
# l" e: k% Q+ P$ f
胡椒粉 ... 1/3小匙
( a3 L" z4 l3 j. k
& e7 P" w9 R0 q0 m* K$ Y7 s5 tB 料
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3 @. s! z) l& D3 ~. S
鹽 ... 1小匙
* a. E& k( O! A8 _! Q% I( O9 L
糖 ... 1大匙
7 J# s5 K% G' [- Q+ n水 ... 3/4杯
' P. T9 C$ W+ }; ]+ y
) B/ W; c! W/ p4 P! EC 料
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, T& p3 k; u, T
太白粉 ... 1大匙
- b6 @ B) J' a% ~8 x& Y/ Z水 ... 2大匙
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作法步驟：
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( O: D/ d' W" i5 ?6 Q4 [. C1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
! |: w' P3 J% ^: T 以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
( U6 l$ u" Z) S3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
& @4 K" H8 R- U p 淋在鳳梨墨魚片上。
/ T8 ^2 n; Z7 }6 L4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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