所需材料：
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; X c( N" J- Q, H X哈密瓜 ... 1個(1000g)
# l" [' n- @5 e; j5 m2 A熱高湯 ... 3杯
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A 料
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絞肉 ... 100g
, G4 {& u; h# ?/ R蝦仁 ... 75g(剁成泥)
- ?& `2 F+ Q' \( a火腿屑 ... 1大匙
/ G) j% U: ~0 T( R* r荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
# \/ x' O& M6 D; t* y太白粉 ... 1/2小匙
) R- I5 g0 X% d% N4 c酒 ... 1/2小匙
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鹽 ... 1/4小匙
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作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
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2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
3 x& y4 P- O; E9 \+ r 覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
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3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
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即可。
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