所需材料：
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! B- B! |% g$ r1 _+ R' d! N) C哈密瓜 ... 1個(1000g)
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熱高湯 ... 3杯
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* e) q& t! x% F$ {& l: lA 料
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8 Z: o# f2 k! A3 D絞肉 ... 100g
+ I0 |, d" U2 F, p* Q+ G7 z蝦仁 ... 75g(剁成泥)
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火腿屑 ... 1大匙
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荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
7 q) H3 L# I: N( h, O太白粉 ... 1/2小匙
8 N& m2 T' j X* Z* M0 W酒 ... 1/2小匙
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鹽 ... 1/4小匙
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/ H5 }8 {& w3 A2 x5 p( L作法步驟：
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1 N2 _1 u- d% e. i' _) ^1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
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2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
( M- w. p3 _: i- {! | 覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
- L1 X9 `# B; q: p, _3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
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即可。
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