簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 , N+ {& O C" v& y1 e5 h/ D! ]6 ^
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
- G, J4 K V% e; u3 h烹調時間：15分鐘
, V0 h: C1 J/ r2 _難易度：簡單
1 P9 Y4 E3 x# J) j0 f材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
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做法：
: r% J3 E0 }. ^& D1 D; C. q1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
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2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
% g6 f" I: @/ s' ~4 Y3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
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4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
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5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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: k0 S; g8 W# g1 @5 ^' M- A/ ]★TIPS： 4 \* E" o- H9 v7 V- x' e
1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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2 @; y$ o" L/ ~2 C | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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) K+ W$ Z1 d3 A; j4 _2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
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3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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