簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 ' f* I! R# R: U, o- m
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
: L. k. G9 z& |1 D烹調時間：15分鐘
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難易度：簡單
2 s& {8 D0 o' Q/ p6 z# D' N材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
! t+ V2 X: N( S' q* O% x做法：
- K3 {* e8 d( ]' i1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
4 [$ F `, Y* ~7 Y; ?2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
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3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
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4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
8 l5 Y5 J, w$ l2 m/ Q% m+ h5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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★TIPS： 3 Q4 E& T+ O, h" {9 t
1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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A5 H4 P6 P1 D; F$ `9 X | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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( j8 n- q6 O* G' {, |2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
* n+ b- g9 ?% M+ s; X3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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