樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:36
只看該作者
咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
. R2 O( H' }0 n" H
7 y1 b* |$ s B+ p0 j1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分,將蒜仁切成細碎狀。
0 I* C7 {1 {. z/ @/ p3 \- P
6 c$ \+ ]9 m# f7 a# D8 |4 I u2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油,轉小火爆香薑末與作法1的蒜末,再將魚頭及所有調味料加入,並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 8 [' m8 V; }2 Z
1 W0 `( w$ W6 e4 g- ^5 I8 A
8 Q! j3 H7 s9 X7 C" q
- F% ?# }' D: Z% G【材 料】
; ^1 \" F0 `7 C' q
' P. l, _1 n% A$ H鮭魚頭 半顆
+ O, z7 w4 W$ L2 o: a蒜仁 3顆 : {, t' \/ X8 Q% `/ m6 x
薑末 1茶匙 7 ?( f- k, K% {9 R: S8 h5 o& X
【調 味 料】
' u! |6 D0 ^5 J6 C! C
9 j u1 U) n5 S+ O# k2 o海鮮咖哩醬 2大匙
/ s- {" b7 i! V% O# }$ J水 300cc Q$ j7 ^. L1 X) _
鹽 1/4茶匙
/ ?( l J' F2 @. \: w細砂糖 1/2茶匙 ! { N) @4 ~9 R& p$ Y
& h& m& [' n, n
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|