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發表於 2008-7-13 08:35
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椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】
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1.豬小排洗淨後,放入沸水中汆燙去除血水,再以清水洗淨備用。 6 m) {& ?( c) b2 W
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2.取一鍋放入水煮至沸騰後,加入作法1的豬小排,待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。
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$ T* e' p' X" b0 \3.再加入所有調味料及椰汁,待湯汁沸騰後即可。 % Q- @# w8 g1 O$ z2 u. @- x
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" o; q. u& c; O, B" L- D# m【材 料】
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% a s3 ?' w5 q0 O3 W. `% U, g' X* J豬小排 300公克 w+ j) M5 s* @7 \0 a# G+ P& t R0 t
新鮮椰汁 800㏄ ; V2 g7 f t5 w% X
水 1500㏄
6 M/ v$ g3 f4 I* ?( _. ?+ U& }" k- O【調 味 料】
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鹽 1小匙
[ n/ d3 N- u* z( |0 m) I4 C雞粉 少許
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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