野孩子

椰子排骨湯 【做　 法】 ( K" j1 _2 Z' I' Q

6 T% `6 ^, C4 G+ ~& F9 Q* n1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。+ l1 M$ F9 @4 F# |
7 k+ w7 G* D6 z+ r- Z
2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。
2 S5 o) U2 B  h% c2 ?( W2 s5 S 0 i! B6 ?& m" u4 p* }
3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。 " d, E/ Z' P3 u) ?" @, R) y+ _! l- l! u
  - I' x! E! b) _: i

9 o" V* V9 G% J7 V
+ Q% G( }8 H+ l# |# G7 g* C【材　 料】 - `- r8 a4 e+ D& `  I, v7 f- J

2 ^( T$ O. J: [; ]6 V豬小排 300公克 ; m4 E4 e& r, t
新鮮椰汁 800㏄
" R, k: k5 [# f/ D6 c, K水 1500㏄ - _$ [, k: i8 i) i1 }
【調 味 料】 , f$ K: u+ m- s. [' O" J

9 G% X  l4 {! k4 j鹽 1小匙 9 o+ [+ U" x' A% z" ?: J& p
雞粉 少許
/ N& |$ f( W' i: T' V, P' |. I6 r2 ?

[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2471