野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。1 ]8 y0 @. v& H. w6 V

" X" `- j* r4 h- u7 W2 F2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。
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【材　 料】
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皮蛋 1顆 5 d) N9 g8 x5 R' f3 B  l
生菜絲 20公克
- w8 b  ]: @1 h+ f9 Q洋蔥絲 20公克 9 n- h5 C( s1 a% N  B5 n1 M( B
蒜碎 5公克 1 N; X& e4 B/ t* j* m
辣椒碎 5公克 9 S1 h$ h( a7 B  }$ W  a  K
香菜碎 5公克 % H, K# h) p1 U) t+ {
【調 味 料】 , U& G! o( u. I* x; }" W

7 m( B8 |' P5 Z, a胡荽籽 3公克 ; c9 u( X" C  Y- Q# B0 m
醬油 20㏄
( a* r! H) S* K白醋 10㏄ 9 |/ t" l1 l8 p& B# \- H0 I1 X0 Q
香油 5㏄ % |7 J* P. q/ e9 E% v5 A3 ~
糖 10公克
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著.3 Q4 f0 @! ]& s2 v) Z* H