野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】 : W5 B* N9 [* }, J6 P% @1 t

: S; a, |9 ?+ V' [6 \  d# h9 Q8 u2 B1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。5 i6 ]2 O0 Z! c7 L; w' k9 y# f
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。
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0 J/ C+ Q4 a/ G4 q; ~【材　 料】
8 v- N# U& F! n& [1 Y% J" v
+ P% n" A9 ]! B% M# J/ J皮蛋 1顆
9 K0 s  ?' I. c( \6 V- o生菜絲 20公克
. }2 q2 S, _8 c4 b) X0 \洋蔥絲 20公克 0 V$ S7 G: ~! }& \0 ~  |
蒜碎 5公克
) q0 K8 v5 T1 ~( ]! o辣椒碎 5公克
8 d! [$ |9 @& a% J8 B香菜碎 5公克
7 g* X8 y# d$ g* I) G! ?( Z【調 味 料】
9 a6 [7 a4 s4 ^  V9 [: a1 q
; I) T+ j8 a6 C  X9 h胡荽籽 3公克
. _" Q6 T' \" E/ O  z* k醬油 20㏄
& C9 d6 w/ @: @/ ?" c: K8 C白醋 10㏄ : V# D1 X* P' B& h1 i% d
香油 5㏄ % h- Q: a5 k, i  H2 D: n
糖 10公克* p7 Z' D) t" d4 S4 S: W3 L

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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. 4 e2 P; }, J% z