野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
6 L, V7 Y- V, y+ C
# S3 D( L" u6 W) n1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。/ W0 \% w" D. Y" E6 e- E% p$ }

( b; r8 c# n# g; N3 c' T4 G9 ^' P2 J2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。0 T7 q! v1 A8 k

5 Q  |' Q# l3 ^1 ^3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。
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( n1 z' m0 u0 c4 o 3 ^( Z  N& A- \4 o( n
【材　 料】
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# U1 x4 }' N8 `, ~$ A3 `; J- x皮蛋 1顆 0 H, `% V; V+ X* v( ?' _
生菜絲 20公克
0 I- W5 d$ p6 ~& u' c/ c( W" i% @洋蔥絲 20公克 ; l. x2 Q& f' j" G' ~9 i
蒜碎 5公克
9 p4 Z3 l( P, [; d/ U* @9 g& C辣椒碎 5公克 . g9 }9 M% @+ k6 V
香菜碎 5公克 0 h1 d( A& c5 X5 _0 @$ k3 Y1 v  h3 L
【調 味 料】 / J% L0 T" M, x# h" r; B% S1 Q2 x+ V

+ d; j3 A! d1 l/ @$ z! Q胡荽籽 3公克
0 [5 M7 s2 C) K8 ~9 C6 s! {醬油 20㏄ ) |  V, X  i) s  N+ o( v) L
白醋 10㏄
6 l' y$ J& F. i6 A& C8 f香油 5㏄ ; ]9 O4 f* O) m9 E+ L4 {8 z
糖 10公克
- x) p4 |. B9 C( Z' ~2 P8 o1 c9 T% \

[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著.3 c1 n1 `! P' d8 h3 _( Q