野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】 5 o' w- e- O- ?. J& |/ }2 D# J

' A$ v: J5 \% g& y: S$ O1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。  O: p! J: F' V* d

: {% m2 l: G# U8 {' n6 S# `3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。 ) x* ~) F3 l% x& }* Q
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* f; w/ W' q' @【材　 料】 1 \/ o9 G/ t7 @: K- W
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皮蛋 1顆
6 L) ]: T2 w1 w# d/ ~( V生菜絲 20公克 6 k) g3 m& _) Q0 ^9 E3 S1 ]
洋蔥絲 20公克 & l, ~, \& {, f$ j1 w# l5 ^" |: a
蒜碎 5公克
3 x' ?0 l: U6 ~5 R$ w" z辣椒碎 5公克
- ?) U  x4 X$ _% n( R# z& O; o香菜碎 5公克
6 Z8 Y0 L# V; ~+ N; H【調 味 料】 / z; S) k) v* F+ L/ F) y

) l5 }: m$ v& T6 O, f1 S* R胡荽籽 3公克 # _% I6 q' d0 X+ e; O6 a
醬油 20㏄ ( X8 n$ W; a9 e" ?1 q( M
白醋 10㏄ " }, C' f9 e+ ^& Z& a
香油 5㏄
/ Q" g$ T  r- Z  O3 z糖 10公克# l& Y& Z9 x+ P. G& |, C2 U- G

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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. , y" j2 \% H3 U% _" Q5 U% ~