野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】 ( P' V1 _8 R4 N9 h0 ]

6 F2 w0 a0 T1 Q3 f1 V, D) D1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。2 S8 A# I2 \; K2 S) u- W

4 G+ g. S8 T5 i# a$ m) t3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。   n$ Z0 K- K- N  N. W
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【材　 料】
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6 i8 g- {* H$ ^+ V皮蛋 1顆 $ o, p- }% J) v' d
生菜絲 20公克 ! \* H* ?. L! F9 L
洋蔥絲 20公克 5 ^; x3 z: M* ~8 p7 }) v7 d
蒜碎 5公克 . o; k  Z- D' r- y+ m, F5 J
辣椒碎 5公克 . {9 ^7 t, Z- `6 l. t. S
香菜碎 5公克
& @6 l( i. s, `: y% H【調 味 料】
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# y% N4 p; d* }( p2 F胡荽籽 3公克 4 ?% e, p5 z! [: Y' t6 y
醬油 20㏄
) _. e9 a' S% ?, b白醋 10㏄
- q+ o/ o- |  ^* M5 t9 H香油 5㏄ 4 K, g  n9 E$ e, |7 I+ b. h2 X
糖 10公克
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. 4 \6 U7 l) z' m* y3 T