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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】
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1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片,泡入水中備用。
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2.熱一鍋,放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。 ; C" Q: K4 T0 i; K% H U. m
2 k) C/ ]# g) n/ Y; h3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。 " f, I5 i8 y& d8 q
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【材 料】 5 C1 b* A5 w& ?/ F$ E/ W' j/ V
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茄子 200公克
2 R7 Z7 s! C9 ]檸檬汁 20㏄ 8 a& F( J. p* j
橄欖油 20㏄
; Y; V0 U1 U, j( o' c【調 味 料】 7 z9 R ?: d% q6 i- V% o
$ B4 \/ u" T# K南薑粉 5公克 ( Y, {9 J6 x$ s% T% `) l r
鹽 適量
$ `4 X4 I& O# l黑胡椒粉 適量
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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