材料
3 P6 x- ?: Y8 B: }: c米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
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上湯 - 500毫升
8 e: Q1 V& z4 v) s' L0 i, L$ J豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
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薑 - 5克切末
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烹調
5 Z" u t- w8 G0 n# O6 C# E2 n1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
2 Q, M2 f; H F2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
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4. 加入菜葉末，炒至軟身。
! {8 ^( D! P8 Y6 d0 m5. 加入米，炒勻。
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6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
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7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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