材料
5 ]- j$ M' K0 ~- `: H米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
; y* F7 H1 u3 f+ I& M. Y上湯 - 500毫升
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豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
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薑 - 5克切末
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烹調
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1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
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2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
) c3 I3 c b& u3 l+ V' y0 {! [7 d3. 加入薑末，炒勻。
6 H0 T) i) R9 B& g4. 加入菜葉末，炒至軟身。
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5. 加入米，炒勻。
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6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
5 l$ x* H& w1 B. |4 ~' S7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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