材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
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上湯 - 500毫升
9 {% l- U: G- m豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
/ s3 z& [ c# n; _% V" ]1 t薑 - 5克切末
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烹調
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1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
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2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
& E; T4 L- `& U. ^5 ?$ K4. 加入菜葉末，炒至軟身。
& ~0 ~9 D" r- i5 w* m5. 加入米，炒勻。
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6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
% E1 m1 W) c1 z) v0 P% r9 _7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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