材料：
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粿仔粄4片、
2 b" i+ H) D0 b0 G" N, C蝦仁50g、
! {7 p8 ]4 p" q* U花枝50g、
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洋蔥20g、
# V7 [% o5 r3 ?/ I7 w5 T蒜頭10g、
6 F2 a/ Y, {1 z1 d! o+ N帕米善起士絲100g
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調味料：
# F$ R2 b9 S0 @% B) y, I- N. l7 v7 S白酒20cc、
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鹽少許、
9 }3 P$ Q; A$ A) v" d胡椒粉少許\
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Ready：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
" S% `% Z' p) Z2 d2 x2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
+ G' h. z% b1 u- N n4 d* X 花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
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3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
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重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
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以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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' K* ~ }. S/ y" d! q5 dTips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
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做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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