材料：
3 i) d% W) H& ?0 X$ w; X% c粿仔粄4片、
$ ~+ m/ c1 M* q! M$ `$ w1 q0 W蝦仁50g、
# a" j9 f' t) P# r# K5 w花枝50g、
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洋蔥20g、
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蒜頭10g、
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帕米善起士絲100g
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7 u+ {( Z. P4 n4 I( ?* y$ }' E調味料：
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白酒20cc、
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鹽少許、
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胡椒粉少許\
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' O/ U7 \! ~* T" u5 n& x2 _Ready：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
% Z% A, s0 c! A" V1 A# i) P 花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
f3 ]- a/ q2 Z% d. e+ Z9 b$ B 花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
4 x. v, U: g. S5 B- x" u5 D2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
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花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
* B2 A3 L( \3 p0 S3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
% K; d+ d1 I8 W 重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
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以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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) R; u v( H4 Z, L' K4 h* a: MTips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
! `6 v. u* ]! _" V7 {- [/ b 做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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