材料：
8 T3 F, O- }) l粿仔粄4片、
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蝦仁50g、
8 Y' x- B; } A- D- s花枝50g、
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洋蔥20g、
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蒜頭10g、
# N4 Z8 [8 y9 B4 F6 q8 ^帕米善起士絲100g
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& v" t. ~5 @$ \7 E; c# Z% l! o6 S調味料：
( h$ h. K0 ^: W9 F; @1 b) p5 F! j白酒20cc、
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鹽少許、
" a6 @) _5 L$ b2 u) }" G胡椒粉少許\
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: Z! b- I7 o4 t$ |8 @+ NReady：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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; D0 r! g- ?, R" T0 e* J; t做法：
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1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
4 `4 U4 V) N Q, [6 N 花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
1 Q u5 k7 Z7 |7 F, h) ?2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
k, v0 W a5 j. {* n 花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
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3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
0 b; }4 T2 s/ l% t/ ~8 U 重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
) ]$ V. y7 l9 n8 k6 T4 o 以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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Tips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
+ S5 f w: h4 V& ?+ k 做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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