材料：
$ E. _" ~: j7 P2 T/ r/ g4 |- g粿仔粄4片、
8 y: V' [/ T2 {* f: e蝦仁50g、
- T4 A/ Y( b5 H2 F7 z9 Q; F# A花枝50g、
5 f: ~. L- I2 f4 M+ c5 x2 k洋蔥20g、
4 K) i) w7 d6 V7 B" d. {蒜頭10g、
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帕米善起士絲100g
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) N) P" k0 c1 n" T0 U! v調味料：
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白酒20cc、
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鹽少許、
5 \3 Y8 M5 g, O9 J5 k0 k胡椒粉少許\
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Ready：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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+ A7 ~" O! G' X做法：
+ `- y q0 Y2 Z5 o X1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
! P+ X1 z' N$ \) K0 [) F6 {% E 花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
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2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
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花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
! @: t; j& {) \3 Z, ^2 A% h2 o% h3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
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重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
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以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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7 w+ Q# i( M; ~ j1 Y9 O- STips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
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做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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