材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
" d' k! D9 t. l# U' n烤鴨腿肉250g、
9 y; r+ z8 P( J9 l I蔥30g（1/2支）、
. c1 M0 R1 b6 `8 L; d蒜頭200g、
3 q; W4 _7 {# `% I0 F# [馬茲瑞拉起士絲100g
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調味料：：甜麵醬200g
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Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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, j* j9 @; [; l. j做法：
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1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
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2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
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最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
* Q/ {% o+ }1 ^4 X3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
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（小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
4 p' r, i- } lTips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
2 X! w" L% R6 G. K" k 也能吃到起士迷人的香味。
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