材料：
) J; a' x2 a+ K1 n2 U
現成厚比薩麵皮1片、
$ U$ g! |4 ^" R' n烤鴨腿肉250g、
$ _7 h0 x! c; e% q蔥30g（1/2支）、
1 C9 r# r) O3 z7 T, s! F0 j蒜頭200g、
/ q$ }/ }8 o' I6 t1 o, S
馬茲瑞拉起士絲100g
2 ^$ B4 t3 X0 R" j2 i, {. @8 Z
6 w J' M, T( C. b l3 }, c調味料：：甜麵醬200g
( i/ r2 x9 I& @6 S3 v; i. u0 f/ L. _3 q
( i ^ E( s& u# e/ fReady：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
' h# G) M9 F* `& E, q4 U 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
1 t! o3 F/ _4 |, y3 s; j; w1 [- X" c0 _7 X$ p
% `) X( T2 K3 Q2 @/ V3 n3 @做法：
, d/ b o' J, k5 A* I. u* q/ H+ S
1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
; K. b% C' R' U3 j9 A- i2 d, v2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
' k) x" K# a% H: n; x2 q7 P( X 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
' G' D$ a/ h1 j3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
9 \( R, b M) P* l8 I0 t% l
（小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
' h' h2 H- m5 DTips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
# N5 m3 i* X% i; x% p# S
也能吃到起士迷人的香味。
% E( O( [; ~! z+ w7 R" H! @* Z6 x: Z3 h1 }7 G# |& `
