材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
. Y+ w: U9 ^) \: G; B烤鴨腿肉250g、
1 Z, k3 z+ B& M蔥30g（1/2支）、
+ z; E- X! h4 r: @# V$ z# D蒜頭200g、
* R x9 [0 h) H7 C" a8 r, D. _- t馬茲瑞拉起士絲100g
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調味料：：甜麵醬200g
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Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
! @ X. `) o, p6 @+ H 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
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2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
$ |3 W2 t) H4 |# z% z, I 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
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3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
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（小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
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Tips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
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也能吃到起士迷人的香味。
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