材料：
" G4 n, t* @& B) T4 b z現成厚比薩麵皮1片、
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烤鴨腿肉250g、
4 r8 F: P1 s3 S1 K4 S4 a- S5 m% F, B9 z蔥30g（1/2支）、
( L, |! \0 R; k蒜頭200g、
3 y+ ?& a- l$ D6 _) s! g% j馬茲瑞拉起士絲100g
* V. m4 l F, q9 B( x! v1 ]2 `' J! S: E
調味料：：甜麵醬200g
0 O/ u* O. o8 e3 }0 C
~5 i0 Z& W, H! ?+ CReady：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
* U' U9 m( e5 L% r& k" G/ v: A. r6 ?# e+ c6 d
% }; G, h( [$ G9 G' g做法：
2 L/ E! v: y5 s% }! o: X1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
* [: X7 N' L5 y# U2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
. B. w# q& h( E: h$ Q 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
" Y9 Y! q8 D% K! R& v3 V% V3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
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（小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
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Tips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
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也能吃到起士迷人的香味。
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