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材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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) E' r: r( t8 S0 c' O' W調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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Ready：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
- [6 m9 {, ^3 ]! U 預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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! H. }% k* H, p9 }. p$ V8 u做法：
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1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
/ z3 i4 C( `* \8 C2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
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3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
6 v% c2 l3 W; O 黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
7 u2 m* |1 o( y3 x; p3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
* A( v" W# P5 Q- k+ {: Q 以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
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Tips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
0 `; ` g( \0 X) H+ B) Z: P$ p 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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