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創意湯圓》團圓聖代

創意湯圓》團圓聖代

創意湯圓》團圓聖代材料: 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量' G( b  i$ |6 s* _
做法: 1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。# ]+ y# y0 ?3 m2 O* ?) y
2.挖1球冰淇淋,放在湯圓中間。
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3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油,並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。

0 Y  F+ v. l/ Q6 U1 Q/ dTip:這是款日式風冰淇淋甜品,想來點「台味」,不妨調一些花生鮮奶油,將植物性鮮奶油與花生粉,以5:1比例拌勻後打發,加在冰淇淋上,滋味很讚喔!* G$ g8 D1 A, ?1 |& _
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