野孩子

創意湯圓》團圓聖代材料： 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量
) Y9 q, R) ^9 I+ S' ~1 y6 p/ N做法： 1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。& T9 C! K5 L0 I% D
2.挖1球冰淇淋，放在湯圓中間。
: q1 P7 W, l6 R3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油，並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。 # _$ f8 _1 b" J1 K9 x& W+ F
Tip：這是款日式風冰淇淋甜品，想來點「台味」，不妨調一些花生鮮奶油，將植物性鮮奶油與花生粉，以5：1比例拌勻後打發，加在冰淇淋上，滋味很讚喔！
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