自由時報 2023/04/04 疫後特別預算將匡列部分預算推動產業升級轉型、振興服務業，經濟部正積極研擬相關細節；據透露將聚焦在受疫情衝擊最深的小型、微型餐飲業，並將與勞動部跨部會協商解決餐飲缺工問題。
' s* |4 d, N& |) @ K
1 g1 D% a- ?3 i( ]經濟部統計處預估，我國經濟呈現「內熱外冷」局勢，維持今年經濟成長的主要動能來自內需產業，餐飲、零售二月營業額分別連十八紅及連十紅，國境開放預期亦能帶動觀光客來台旅遊，有望挹注餐飲、旅宿、商圈市集等的營收，外燴、團膳承包業也受惠於航班回升帶動空廚需求，預期疫後復甦力道可望持續。
- t$ k6 N$ {3 |" b8 y
6 K& e5 b% _) I6 _' d商業司官員說，不少餐飲服務業者坦言，疫後復甦不敢接訂單的主因是缺工，經濟部將先從輔導業者轉向智慧化的營運模式著手，包含導入新型數位工具、改善服務流程的效率與品質，並針對目標客群進行精準行銷等。
5 Q3 C# D4 e4 s0 P- s4 e6 x3 Q+ @& p) e8 o( X S/ u
官員坦言，餐飲等服務業徵才不易確實與薪資偏低的關聯偏高，正與勞動部討論針對餐飲、觀光、旅宿等不同的服務業類別，著手研擬徵才方案，不排除採取補貼作法鼓勵業者提高薪資。
9 W0 z' B) r/ }* X0 m5 v* Y* ^5 k3 Y* b$ C& K9 i6 E! N6 @
官員指出，疫後特別條例有針對商業加強輔導力道，除了推動無紙化營運、物流減碳等升級轉型，改善國內觀光整體環境，另還針對商圈、夜市、市集推動整體商圈改造，促進市集品牌化；但因預算有限，將鎖定衝擊最深的小型、微型餐飲業，加大補助力道。
8 p0 z$ E; A U, |+ w# I; p
/ Z* x' u: ^5 M6 a$ b: T/ S
