冷傲狂風

材料：  
, I$ T) S3 g$ O  w5 K3 R蕃茄麵條) L/ X3 Y" F1 F# I
豆乾
' ]& |* q- w+ s蒟蒻蔬菜丸
& g3 a+ X+ Q0 p2 v8 a' |蛋1 Y. ]( o" ~* h
芹菜* u; \8 V: b; @% V: B7 ]
豆芽菜! s! V+ t& {  N* v
　　
' k1 M* U0 p: L4 H; |7 Z1 c; F調味料：
# X4 q5 _* N! C0 C/ i, [- r香菜( H( D4 ^( K& Q$ l
花生粉２大匙
0 u0 S6 n  x1 Y5 D水果醋２大匙2 v) V$ k& M6 J
糖２小匙3 F# z8 l- N5 v6 I$ ~$ }( j3 e" f& E
香菇醬油１大匙
! D" e$ X+ h& a" H鹽+ Q( R& ?; G# X6 [1 ]5 K* q7 u
高鮮味精
& K' g8 y( F& L3 G沙拉油
7 ]/ n+ I' }9 K　
3 a! e, x$ c, }# @作法：
4 k  G! t" ~" v# S１．首先將豆乾、蒟蒻蔬菜丸切丁，芹菜和香菜切斷後，備用
6 `2 a7 Q' W" G  c２．接著，將番茄麵條以及芹菜分別燙熟備用
. h! B3 i9 T' X, C& G# S. Z( k2 c5 S３．然後，再起油鍋，將材料蛋、豆乾以及蒟蒻蔬菜丸入鍋炒香，並陸續放入少許的水、豆芽菜以及燙熟的番茄麵條與芹菜，繼續入鍋拌炒至熟
( ~" O- P( W' B４．最後，再將所有調味料逐一入鍋調味，加入花生粉，等待起鍋盛盤後，再灑上少許的香菜即可