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芋頭米粉湯

芋頭米粉湯

材料:  
  Z9 B* j- q+ E) N( {# U7 ^) O芋頭、米粉、芹菜、香菜、香菇、紅蘿蔔  - V1 M: d% k6 p  N9 J
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調味料:   9 [( }( b7 O3 ]; \8 J  W4 n
鹽- o  `- z6 B3 L9 l$ m8 Z4 e
 
, O1 p* C. }) O) t' e0 G! ~作法:
. r- M/ A/ s/ E& N. s- J4 q( b" E! ]1. 將芋頭切塊炸熟,米粉泡軟備用。0 o0 N6 s! S/ |  L* U+ v4 b
2. 起油鍋將香菇爆香,加入水煮沸後,放入芋頭及米粉。
1 D2 h; Z5 X& \5 k3. 起鍋前加入芹菜、香菜以及鹽調味即可。

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