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芋頭米粉湯

芋頭米粉湯

材料:  
: b: z) W4 u& }# @$ W& w4 D芋頭、米粉、芹菜、香菜、香菇、紅蘿蔔  
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" r+ x) S1 S, P, c* s調味料:   6 ~# o% N/ b% `& e9 v; f$ Q& t; V
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作法: . O5 c8 x7 Y3 O  V/ O) s
1. 將芋頭切塊炸熟,米粉泡軟備用。
, T6 P# E4 E% t2. 起油鍋將香菇爆香,加入水煮沸後,放入芋頭及米粉。
. {% u/ A3 _) J& j! ?. ?$ p3 z3. 起鍋前加入芹菜、香菜以及鹽調味即可。

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