冷傲狂風

料：  
$ V8 I, H: V. ^; ^  [麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、
% E- J6 p- y9 t5 `香菇、芹菜 ; f6 Y. y* r1 e. n2 h% ~9 z
) J' G1 {% U7 ]* `6 t/ M
調味料：1 F' b5 T6 g' ]* D% }2 q: j
鹽、香菇精、香油 & G' o) ~) A$ n# H4 D8 J
　　 　
7 K' A# Y5 m! {% C9 e作法：
: X4 X5 p7 o8 y! y# Z9 |1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。* y! e# W4 F0 h' y' V
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
0 w4 i/ N9 S. @8 M3 P, i3 a6 @3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。2 m$ z6 J5 {$ ?# r* l# @
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。