冷傲狂風

材料： 2 f7 ^( o5 c9 l$ ~& ^, U+ o
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南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯
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0 N. x+ Q- O8 ^1 a' U0 n鮑魚菇適量(切絲)
6 H  y6 Y& _  l6 c" S素火腿適量(切丁、炸香), Z! Y) Z2 f& d" g
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調味料：5 D6 B$ b% b9 U6 l( E1 a
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 - L  ]: Y! a: j, w+ ]' @
　　
, _' u7 o( O4 I' _6 ^, r作法： - ]: z9 l. [' x4 p9 h
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；, g) J+ q( J) r% N4 x
2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；/ D# R2 Z$ ~% ]5 e
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；! `% n* {* k. h
4.加入已炸香的素火腿；
0 k9 {( o3 `+ T/ w, d2 k+ K; q5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。