冷傲狂風

材料：   `  V& ^8 |9 ]
(A)
( E+ E6 c' D6 i' k2 ]# m3 h5 P南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯  Y/ Y+ w, v1 O$ L" n6 k4 M+ M, k
/ F  u# _" R2 a; `! V$ ]2 l4 M
(B)( u7 N0 G' {. M
鮑魚菇適量(切絲)  W$ t8 j" M* l3 R% g9 \4 D- ?% e  K
素火腿適量(切丁、炸香)
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- O2 W( m9 ?' @+ F3 o$ Q' `調味料：
/ ?: y+ q9 G3 o香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 6 n9 K& d5 n: Z5 w0 h- ?
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作法： . F) ^2 y- A7 p9 z, U; f
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
7 _& A4 ?2 V, p% U' O2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
, d2 ^" f5 t; i  a. Y3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
- c8 Z4 W' K8 V4 K, e8 e* T4.加入已炸香的素火腿；. f4 o$ p4 O# n  ]( Z7 O
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。