冷傲狂風

材料： 7 P5 m: [! ^& e5 U
(A)
* W0 h- Z. k) g+ |1 z% y! U南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯
4 E& D' {3 l& u) z) a  _; u! |! l$ ~' [% x1 N, K* l% \
(B)
3 z$ U3 r; ^: g! D6 a. r鮑魚菇適量(切絲)2 g6 {5 w- L3 }7 d; [& t3 d' M! }
素火腿適量(切丁、炸香)0 [4 @+ a1 X9 W! s
( _- x2 _4 g1 {/ ]* J9 C
調味料：; V5 m* G5 `; z- a1 n9 k
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 * _: X/ {6 V2 f5 Z1 c' @5 I
　　
7 q! E9 w! A& }$ W, j% h6 R" P7 P作法：
$ L% O( ?3 S/ Y# I6 b) s/ l1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
$ l/ d! f' r1 J6 t' y2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；8 `$ R* S0 p" E- y, m. z6 k
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
6 ^7 a# a5 z4 n8 R4 c1 ~4.加入已炸香的素火腿；
' _- q9 x9 l/ p$ \0 ?! j, d5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。