冷傲狂風

材料：
3 O( P" J/ ~" L- I. T$ H* d(A)
( e1 h5 @- F, }2 ^7 W$ q6 z南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯
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$ Z* q" K* E+ A. T- Y! C& a鮑魚菇適量(切絲)% V$ Z7 }- B9 s( S6 E
素火腿適量(切丁、炸香)
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調味料：6 ?, n" ^; e$ H4 [5 |6 ?+ Q
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 ) g+ A# A- L0 q) w
　　
1 c3 \3 L" k& m+ U* B( M作法：
' ~% {0 @/ s  ?0 r6 Z& ^1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；& Y" J% M; h: E
2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
- D! N; Q" ~1 g, m8 }. O6 k9 y! x3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；% {2 L- b5 f: ?, j, O& X( ?
4.加入已炸香的素火腿；  K/ X9 V7 C! B
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。