冷傲狂風

材料：   N9 O; d, c8 \4 f
(A) 4 ?  ^' k, G& ~, j8 z. Z: s
南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯0 H8 N' x( z+ ^3 ?! }
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(B)) p5 u" A1 ~% f! U1 k( J3 O* R4 J
鮑魚菇適量(切絲)
& S1 ~3 z- p) y. }素火腿適量(切丁、炸香)
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調味料：
6 v: U5 ^  D+ n8 B香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 " z" j: G( [; v3 r
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作法： 2 D; M, T; X/ F( p7 p" k! G
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
1 h  P1 v) f6 _& E% l; N2 A2 K( {2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；8 S# X4 @/ O0 ^. x5 @
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；6 L6 l/ }  E4 W$ T+ H
4.加入已炸香的素火腿；" r3 s! j* a/ }$ y4 @
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。