冷傲狂風

材料： / \( s6 G4 m5 @# `& g
(A)
' h7 M, a# c6 i# Q9 `6 ~' A南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯& C7 K. w! c  C8 ^2 j" \+ Q

# ]! p/ }( C/ x  l  ^; y(B)
2 A2 C0 K3 \# q0 o) Y鮑魚菇適量(切絲)
7 [' A  w2 i+ ~# T+ J$ M2 O素火腿適量(切丁、炸香)
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調味料：  W9 @- s3 E, Z" p* N) {5 p
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉
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作法：
: W1 V' D2 i6 ^/ C- o) N2 w1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；/ R4 I) k# d6 U5 j
2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；2 d0 a) r4 [6 V0 \4 `
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
4 c) B# j: k  {- s: [4.加入已炸香的素火腿；, A0 r' W& P7 B0 r9 r
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。