冷傲狂風

材料：
. l0 X9 \. U& n3 b# b1 e& i(A)
7 p* J5 c, [! ~3 W, i* t$ ]+ S南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯6 [0 R8 K2 C8 E( O% s& w. C/ ~
1 d# p" I6 h: C- r4 |2 n# `$ E
(B)
3 @/ z" S- t5 n. W鮑魚菇適量(切絲)
/ |0 Q% V# I# a6 X% w" G  o素火腿適量(切丁、炸香)+ H2 i3 U! G9 _5 Q

' \! G/ J( @9 \3 ]5 r' ^6 N調味料：
" H8 U: Z: x; @9 q5 b: l' B香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 . k5 X- N2 Z: x; }
　　 * \* \+ h) J) J4 V4 J9 `
作法： % q+ q* ^2 Z- d3 U
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
6 m1 w1 o  k/ C! j9 L0 G8 Y2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；, }; m$ U! q+ w& G" ^& k* v; l( z
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
+ X' l# u# r+ F9 C8 W. O4.加入已炸香的素火腿；
7 H! _2 r/ p' [5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。