冷傲狂風

材料： 5 [( c3 V7 ~# |3 ?6 W# b
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
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調味料： $ Z8 ?) k, Y9 N
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 ) t. H$ @8 ^- Q
　　 　
. g* @; D2 g% X. c3 H5 h, f: P作法： , k4 I1 H. J$ x
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。
% H. n# w3 w8 V5 u0 s2 {" o2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。