冷傲狂風

材料： 3 d& J. V# @9 g) _& |# D
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
5 p. Z9 l( o( m7 X. L2 s5 \0 [4 l8 A+ V
調味料： 9 s0 h& D* F/ x9 i4 W
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油
7 [; c) _! N$ F$ ^1 `! q　　 　
9 Z  q+ _. k; d9 Y! n( Z8 c作法： ) K& `1 p4 ~* F# K  }
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。
* [1 [/ e9 [0 r; B% P4 `2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。