冷傲狂風

材料： ( @1 \4 T" G  u& I. E% v
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇& z. G% y) K! x

- n* p, U7 Y7 p3 j/ |調味料： ) a! ]- O8 Q* y. i5 d( {
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 & C2 M9 F+ O7 r$ e( P: M9 }
　　 　
' ?( w( D& m4 U, m, L作法：
! s% A: \, h  R* w1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。
/ P5 D! x( h" v! x- h- P4 s, @2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。