冷傲狂風

材料： ) \* \9 _1 F0 m  I
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
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( J. p' u1 O% o調味料： $ p4 V: n) D: m1 f9 G
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 ' b8 Z2 L6 D& L  ~
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作法： ; L2 I1 v# W2 n( G% B/ x" T
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。7 H2 C: T  l3 W8 k0 L
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。