冷傲狂風

材料： " @9 E" K8 H! E% `; O3 Q! U
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
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調味料： / S7 J6 p* T+ R; k& n
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 4 G. k# I3 z7 J- h& ]
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作法：
5 d( M5 s3 Y" u1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。  Q2 l& l- ^0 s; E8 t9 K# \) Y
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。