冷傲狂風

材料：  
: V, B, z. j% O' s7 x黃麵、香菇、蘑菇、芹菜、番茄、香菜 7 |! s0 H) r/ ?/ |( x" N0 P
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調味料：4 P/ s( f7 Y  }9 ]/ ^; j, H% ^
素蠔油、黑胡椒、奶油 & l5 K' G1 {" }, ?" \8 T, `
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作法：
( ^. X8 W# I# W# o. ?0 @+ ~1. 使用果菜機將番茄攪汁備用、一顆切丁備用
' W. _. d) S) i5 F: p- l, J4 m2. 將番茄輕劃十字，放在鍋用煮約３分鐘後。撈起泡冷水撥皮
9 ?. N5 M4 U) }2 P3. 蘑菇切片川燙、香菇切絲、芹菜切小段、香菜切末備用
% v. _5 ~- U7 s, W" @) P% t4. 油鍋內加入奶油、倒入少許黑胡椒，依序將香菇、蘑菇、芹菜加入翻炒數下撈起) C' {  {* o3 O
5. 將番茄汁與番茄丁倒入鍋中加水煮沸，並加入鹽及素蠔油調味
" Q% f9 [& }; N1 U% i8 u5 U8 ]/ w" n6. 最後將麵與蔬菜食材拌勻