冷傲狂風

材料：  
, [7 p5 L* O+ C% @9 q/ Q0 H: b黃麵、香菇、蘑菇、芹菜、番茄、香菜
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調味料：! [% Q8 K+ v* u% L
素蠔油、黑胡椒、奶油
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作法：
& V' o0 P; k# t- \) m$ n6 u4 q1. 使用果菜機將番茄攪汁備用、一顆切丁備用+ s; a% k! @2 }; H7 W4 M
2. 將番茄輕劃十字，放在鍋用煮約３分鐘後。撈起泡冷水撥皮) j2 R- Y4 a! B+ ?% ?/ [
3. 蘑菇切片川燙、香菇切絲、芹菜切小段、香菜切末備用9 k. }& W! B4 Q2 `$ T
4. 油鍋內加入奶油、倒入少許黑胡椒，依序將香菇、蘑菇、芹菜加入翻炒數下撈起8 ^/ F; [; M; {! U0 M& C
5. 將番茄汁與番茄丁倒入鍋中加水煮沸，並加入鹽及素蠔油調味
1 c$ i$ P6 }2 e2 p, f$ I6. 最後將麵與蔬菜食材拌勻