野孩子

綠咖哩椰汁雞肉 【做　 法】
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% u) j& X& ]9 ~1.雞肉洗淨撒上鹽置放10分鐘，切塊後入滾水汆燙立即撈起，放入冷水沖洗，瀝乾水分；甜豆仁放入滾水汆燙撈起，泡入冷水中，取出備用。  c2 f+ {# d1 ?" E

9 O8 U& Z& D0 J* v" G2.沙拉油入鍋燒熱，轉小火將綠咖哩醬炒開，放入奶水、椰漿熬煮一會兒，放入檸檬葉、雞肉煮約3∼4分鐘，加入糖、魚露調味，起鍋前加入甜豆仁、九層塔、紅辣椒絲裝飾。
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& S3 \. K! Q; a' h' e# r; r【材　 料】
+ m6 C: s8 ?- X2 a( M/ x 5 M+ z9 V& e; i" P9 C: j( G
雞腿肉 1隻
, q, C" @5 ~1 J* ?2 E* Q沙拉油 1大匙 + Q3 Y2 H2 U7 `# j! k
紅辣椒絲 適量 1 p$ l; v6 q& f3 X
甜豆仁 適量 % g4 Y+ r  K) A' d& C
九層塔 適量 2 I9 ^1 J6 d5 Y& v* Z8 ^
綠咖哩椰汁醬 適量) P6 H- _1 g0 [: i! U+ a$ e* E

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[發帖際遇]: 阿寶寶土地公公附身讓你意外獲得位數的現金遊戲幣5051109.' ]. V5 G& b4 @5 Z) L8 Y( ?$ H