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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】
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2 ?2 x; `% Q+ [, _1.所有調味料混合好調勻。
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; r1 N. L- Y7 z' B' P5 u2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分,取出泥腸後洗淨,再浸入作法1的調味料中至入味。
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3.將作法2的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘,再取出置盤上桌即可。
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【材 料】 % k, B7 a# D# k9 O+ D$ _
9 X5 v4 ]1 l2 {1 Y草蝦 6支 - L/ B7 m9 ^( B7 g( f( d1 j
【調 味 料】 8 h% ^- B k) U# p! W5 s6 r7 D
" l* g$ c0 u( g+ W5 m- J' x黑胡椒 1/3茶匙
8 K" } f3 N0 j# Q2 b/ e/ Q) U, j奶油 1/3茶匙 5 X- w' ?. ]9 X# H- l F( s
蠔油 2/3茶匙
$ L, B" r; D: K# J5 c. K2 x1 k醬油 2/3茶匙
2 L' U* N% O) [3 V9 J9 {麻油 1茶匙
8 C q( B2 y, ^) S; v米酒 2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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