野孩子

泰味蒸蝦 【做　 法】 ( ]- M( G0 d' G/ ?4 ?; ?1 u
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1.所有調味料混合好調勻。! }4 l. \! y* w$ m& S: r; s! ~
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2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。4 f  X4 G/ x* U) W
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3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。
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# ?) ?5 ^1 D; R0 x【材　 料】 " k* D$ [0 Y' [  P, X& J; _
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草蝦 6支
' y" Z9 q. C' ~! f" B; C【調 味 料】
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% W' |! R' e8 m( v8 \& _1 F0 s4 t黑胡椒 1/3茶匙 4 y4 O) D/ o) S6 K* r, n3 t( C
奶油 1/3茶匙
$ a2 U4 X5 m' v- Q% a9 v5 Y$ C. l蠔油 2/3茶匙 - A+ f: B  w- s
醬油 2/3茶匙 7 O0 R' q" q' P0 S
麻油 1茶匙 1 P2 t8 B/ b! s7 h0 L' |/ V* P0 u7 V
米酒 2茶匙
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