野孩子

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 . @, H+ k2 H; s0 A

/ y/ F3 y2 Q9 I- F7 A! I) b1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。/ W0 N5 x! g! N) L( K* y& F

/ C: l" n) b2 [! e2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。+ |  M2 }2 k& x1 V
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3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。% [3 t1 t& ]& q' @
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最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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. G! s) f% y  _% Y【材　 料】
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' y% H6 v- x! p: E- J6 W' o; b5 Y3 {蝦仁 10隻 0 I! C6 i6 ]8 k3 N' W
鳳梨 90g
8 [: g! C* x/ h! p& X0 k洋蔥 55g + y$ @) v3 |. _. A
小蕃茄 5個   T7 K* E; K; Z" p
青椒 1/4個
, G% q2 ]) D, m/ e蒜末 10g 4 L& p$ d8 X5 t) R7 P$ Z
太白粉 少許 ' }2 [3 ^! q1 a& J' D8 Y: n6 S
【調 味 料】
4 b4 @1 o9 h& @8 U1 o- u
1 Z& \# B  |, N6 M8 }糖 1茶匙
! E5 C4 Q5 B0 T( H0 X2 i& G& P蠔油 1大匙 9 U( T# e2 M# O" c
醬油 1/2茶匙 * E  z5 g+ {  \0 M0 q
魚露 1/2茶匙
' s! B% `3 |; o! o" I檸檬汁 1大匙
( h1 p. T: }. ^3 S, d$ m. d* ^/ }麻油 1大匙
% [, ?3 C8 d9 k6 d; `% {米酒 1茶匙 " E6 q& {6 @# G8 r' W$ Z0 a
胡椒粉 1/4茶匙  C; s! e9 M# u4 P4 b- x5 _1 g
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.$ p* x) s& O" H) V9 t; Q