野孩子

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 2 S$ \9 p- K/ [8 d; \% z9 {9 L

- Z- Y( R8 S# w6 F  J# }* ^1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
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* Z# r1 g* |0 ^5 c3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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6 R1 J1 r* C: D" F; w2 v4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。8 Q% ?6 O/ h& _3 {& m4 @- J/ D+ L: [
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最後再用太白粉水勾薄芡即可。 8 h5 m( t, F7 ^* m* ?1 G
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; h) X' B' S4 b8 \$ h【材　 料】
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6 O. ~/ ?, v3 L蝦仁 10隻
# L5 A3 G4 j/ s: R鳳梨 90g 3 z1 X6 |9 l7 b. c. F
洋蔥 55g
2 L! r  K+ d2 ]# t小蕃茄 5個
$ x3 N3 Y* X+ o9 I& ?$ E青椒 1/4個   n7 u- ?- Z/ ?' ?
蒜末 10g : B$ `  b+ ]( {) i- v1 ^
太白粉 少許 6 @. }# t7 p; g6 U  B7 q6 U6 g
【調 味 料】 : T7 T! ]+ n) Y$ z5 d
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糖 1茶匙
( g% V) L4 D7 B( ~. o4 @2 I蠔油 1大匙
2 w; b8 S. ^  B6 t% X醬油 1/2茶匙
' G' Q0 d- K2 \) H  C; k4 `魚露 1/2茶匙 ( [  p( y, i6 f6 u8 r2 e& B7 }# [
檸檬汁 1大匙
" ^- d: I" c6 Q) v麻油 1大匙
5 ^) |. \6 E# b  L! L米酒 1茶匙
% {; W9 `6 k1 K- R  f" ^' A$ C! A胡椒粉 1/4茶匙) H/ Z9 p8 I' u" I: y- j7 r
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.6 d# Z% p- t3 p