野孩子

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 % X$ O$ W6 ^1 r( L8 g
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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/ Y, A3 i; s( p5 w- D2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。/ B: H2 y, N( }& V

: _6 M1 {7 R' x4 w3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。4 A9 U8 p, ~9 l

& Q5 S' m9 X- o. \- j4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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+ L$ Z' e& X8 ~1 x+ Q" j* d# Y最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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0 j! \/ R8 q  R【材　 料】 0 S' M1 R1 |0 p4 m( B+ G  L

( J. h  p$ E' |蝦仁 10隻 2 r, J( P1 C# _4 z; i1 w
鳳梨 90g . Z" X9 n7 s! n4 T+ D$ n( A+ ?* a
洋蔥 55g / \2 m/ H2 q9 a, r4 d3 @! r% h
小蕃茄 5個
4 L2 \( t6 [9 I% e3 ?! T1 L/ f0 G青椒 1/4個
4 @( ?% r9 O  k; o2 \7 }, W蒜末 10g : Y8 l) c. T8 m' Q9 O/ w
太白粉 少許 " ]0 J! T" q! E; W# q. T' |
【調 味 料】
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  A& `1 F6 ^5 G( [糖 1茶匙 . e! |! r0 V& x; ~/ c" h  ?0 A* Q8 G# _
蠔油 1大匙 & Q& m6 n$ M5 m/ @
醬油 1/2茶匙
- a4 m. j: {. g2 y魚露 1/2茶匙
/ U* G: s1 I; p檸檬汁 1大匙 2 C+ e, p/ p$ p; Q, P% E  g: _
麻油 1大匙
8 J: K0 P4 K  n! H米酒 1茶匙 $ r0 c2 ~+ U; ]- u2 k1 F
胡椒粉 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636. ' }" b" y- `* @5 b