野孩子

紅咖哩牛肉 【做　 法】 3 m) q1 l- F, L
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘9 i4 s3 d2 A1 G3 C+ ^

  \0 N$ q9 p; ^5 I# J: o' C. q/ V2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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" X- U+ z$ [6 T2 z. Z+ Z" x& K) R& n- D3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
* R$ ~# _# X+ p1 ^【備　註】
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生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。 5 ?* W9 q8 N. G6 m
  
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+ K8 T8 U; u7 `3 E, q* B1 n
【材　 料】 7 d" T9 _, \2 _- c: G5 u/ r
8 i3 t# [4 x: S# q
牛肉片 150g
' |3 g& F" O2 U$ R( E麻竹筍絲 75g : d: Q* L8 p( `/ f$ L
檸檬葉 3片 7 p7 p1 o( y+ t8 C- L7 {
辣椒 5片 # V: Y+ O4 ~1 y" B5 A
小番茄 4顆
2 N5 A) Z& s- K1 D6 _$ s: [九層塔 少許
% y4 f8 u, c7 k! |- A7 e0 q【調 味 料】
4 _- n  w: g; Y$ B$ s8 w . z9 K. x) h  ]* B  z: }; B6 I9 y* C. A
魚露 1大匙 9 ?# @( V/ g; r& C1 X
糖 1大匙 7 r% R* [- l& o8 Q( h3 u
椰漿 4大匙
  a% @9 k% o" `/ j% r8 @奶水 4大匙
' T) I; @8 X/ M4 [紅咖哩 1大匙 8 D# m. |  d* T" z* z3 r" p/ k
高湯 200cc
8 @( G) k7 U% }4 _' d【醃　 料】 ; t" d" W( u" n* ~& ]

3 M0 }- A, i5 P, C蛋 1顆
7 X, |3 b7 W: Z" z# ~+ \- C3 Z糖 少許
- I! x8 \, ]; `7 I' B0 ]3 w太白粉 少許 6 i8 q: c& ^% K+ S
食用油 1茶匙0 m9 m% Q1 h! s9 Z
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521.9 g9 R1 Q0 J" k5 C' S