野孩子

紅咖哩牛肉 【做　 法】 , o' M# q  r4 {% o5 u" y, m
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘; C! P6 }3 S0 G9 N5 r! X* a6 ^% O2 R

" ]/ t  ]3 Z+ f# r, K; p  l2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切, V' h( Y# B8 [* M8 {  R

- }" R* t7 l4 H! s3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
, e# w/ l2 k: p  f, o9 u【備　註】   E( I5 _  t! |5 {

  q9 a* t1 [' T! r7 _! F生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。 6 M9 Z- L& m6 O( [+ [8 c
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2 o: Z& s3 g+ s! }  G: j【材　 料】
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4 x: |# I% l) ^$ @牛肉片 150g + u1 n: }( t& Z. V/ U$ [) p5 x
麻竹筍絲 75g
3 P3 P2 i" I4 F5 y) t  m( h! G檸檬葉 3片 6 N8 V, a; ?5 A, y8 C3 V
辣椒 5片 6 X7 _- g: F( B  n" |
小番茄 4顆
* G5 q( Y1 I1 A九層塔 少許 : G) Z% u$ t% j4 N. Q1 J
【調 味 料】
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" q! _+ J6 p6 }5 s7 D& E/ d- h魚露 1大匙 ( u9 B$ Y3 n! T. P  {7 z8 c1 g
糖 1大匙
0 y* |! o- M+ _' e椰漿 4大匙 * x- A; ]" _, c9 J
奶水 4大匙
& u" H% O  t* B+ o- {+ ]0 w4 I紅咖哩 1大匙
5 z( B9 {, Y$ p( j9 G+ I2 G4 {高湯 200cc
- Q. C# L+ u8 I0 h) D【醃　 料】
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. Q: G8 z5 i( V* A) A1 M蛋 1顆 & q+ l8 @- \# s0 q* [5 T
糖 少許 ! x8 @2 U  D3 T% |9 C
太白粉 少許 7 T- l3 m: Y/ E( u# b+ y9 X1 n
食用油 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521., B) u8 l! g/ ^% K