野孩子

紅咖哩牛肉 【做　 法】 5 J) ^- I5 D0 J6 `
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘& g. W( w& I& U" V

& a% C0 ]! ^  B2 S2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切: m# X6 N+ M0 @$ m$ v+ c  {# Y

1 h$ R. L  \; K( V3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
) r- O' I1 y: E; `& C+ O【備　註】 2 |5 s5 x3 N) X! W' W
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生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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【材　 料】
* N. W  J$ u, R* ?, `
% {( [, k, B, Y) ~牛肉片 150g
+ O0 R* C. ~! B1 @% m麻竹筍絲 75g / s8 B+ y& O6 G2 Q+ e& N0 l+ U
檸檬葉 3片
# |# |* i" `, I; L6 y辣椒 5片 # N; Q, ?4 q7 \7 h: V" P  W
小番茄 4顆
/ ?6 l/ n7 f7 F9 U0 I* S+ }九層塔 少許
9 T% ^$ M3 }% ~【調 味 料】 . C, R0 E; ]# F# M3 [: C  `
+ c# k7 C, A' @5 M& A- `
魚露 1大匙 & B. ~& r1 l) R
糖 1大匙
- c# ^: a# C3 F8 F6 h; V椰漿 4大匙 8 z9 C5 d+ T9 ^8 t8 h& G
奶水 4大匙
: `6 x, A. C' t; W紅咖哩 1大匙 ' g! Q0 E, y! I% h
高湯 200cc 4 i+ ]: L1 v) y
【醃　 料】 ) U8 w* l+ e5 q& T

  S4 K# U! f* L$ J2 @0 F蛋 1顆
( y3 E. j. N* h糖 少許
. H4 |2 }% X* N) y! ^" d太白粉 少許 2 ]: l" Y$ d* J: A# ?: \+ r
食用油 1茶匙  f$ B& h( B5 K

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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521. 7 n: r) j' t& M8 e- _/ _5 x