野孩子

紅咖哩牛肉 【做　 法】 ; Z, ?6 a  A/ ^1 r/ z5 N# e

. k. |: B/ V4 Z' Q# Y" _; V1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘0 {3 Q; Z* R% u$ x$ U

; j" E, \; A  ?& B" ^+ m; w2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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! |  G) N: p! ]. a; f; W6 c5 D3 X3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
: E! U5 x2 H  O! l4 |6 @+ w【備　註】 # s8 {$ _) r* r

9 C* Q$ r3 x8 d2 M生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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" p' M" j/ B  C3 C【材　 料】
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牛肉片 150g   h2 r4 _0 |: S5 S5 h8 o
麻竹筍絲 75g
# m$ g! l& V( l% y檸檬葉 3片 0 G& d* j1 J; B6 V8 @
辣椒 5片
0 E) W; _8 I0 f: Z+ |小番茄 4顆
* s* T/ R) A9 F  e/ ^九層塔 少許 ( k* N3 w/ f2 U; p
【調 味 料】
2 O, x: k- R& h' O$ P  H
0 ]7 s( z* l& Y. z* h- [魚露 1大匙
7 e6 y+ ^0 Q* ?4 L- |1 P. {糖 1大匙
' n, D( _- s6 d椰漿 4大匙
6 \3 [: J& m/ E奶水 4大匙 / d$ H4 }9 W, H: B% D
紅咖哩 1大匙 ) D8 v% B0 P$ X4 d8 X
高湯 200cc 2 A; N' |8 |9 V2 f5 q( m. ^/ U
【醃　 料】   ?1 z8 g/ o% e! D! E
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蛋 1顆
9 \& C* m7 c8 a$ V% B% W0 ~  X2 E, J糖 少許 ) |" {2 P$ \4 M1 n6 z
太白粉 少許
  z: {$ r; k% Z1 l8 C食用油 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521./ @. J4 b2 V' @/ o) \+ O