鳳梨海鮮炒飯 【做 法】
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1.花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁
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2.花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。
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3.將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。
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4.再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入(2)(3)及調味料炒香即可
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% Z/ b( X2 g7 U- w4 Y* P, v2 D【材 料】
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鳳梨 20g
* e7 S( X* ^- s P6 o. b* w0 _白飯 300g
4 ]" F/ T+ v0 ^5 E. y# X8 L. F碗豆仁 5g
: R" L* H# H1 x洋蔥丁 5g
1 Y; O- i4 U1 s% P. i+ ]香腸片 10g
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花技 10g
- Q5 r$ v7 F$ G/ M蟹管肉 5g
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蝦仁 3隻
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雞蛋 2個
* [7 y2 q5 F7 y- N0 L0 D/ w奶油 1/2茶匙
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【調 味 料】
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魚露 1茶匙
- F8 C1 R* R. _& B! L$ f, y2 O醬油 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙
6 s( s; f2 n |% l7 @& {% ~1 U+ O- f咖哩粉 1/4茶匙
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