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發表於 2008-7-13 08:37
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泰式河粉 【做 法】
泰式河粉 【做 法】 ( P+ G: M! Z* t5 X2 A, g' Z
% C/ V% M. y! v1 i, p6 I8 h1.乾河粉泡水約2小撈出瀘乾。
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2.雞胸肉洗淨切片、蘿蔔乾泡水(去除鹹度)、豆乾切丁。 ) v$ ^9 U8 k9 j* k" J
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3.蛋打散。 5 @& E6 Q" b* s0 b! y, K
& b' F8 V0 [5 e( U& ]( Q4.蒜仁切末、韭菜切段。
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/ ^# Z, s# H) |; ~5.用1大匙油爆香蒜末、再加入(2)炒勻後再放(3)炒至8分熟、再加入(1)與調味料、淋上高湯後用中火炒至入味再放韭菜段炒勻即可。 $ u2 O; q# J2 h: S
; o$ Y1 w# w) z D" I+ H - D9 g* ^9 u" r/ `/ K4 K" y# ]
& d, [2 a/ \0 X1 h【材 料】 , e5 K8 F6 p6 [: y8 @
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河粉 225g
2 t' E# B2 v/ P% V8 J" E0 j ^( M銀芽 50克
+ }' J9 O' `6 `2 q" d5 a2 }% Z韭菜 1顆 & W/ O* a$ z/ C" N u+ i5 j9 e2 Q- B
雞胸肉 2兩 3 u2 m* j, C0 v, Q
蘿蔔乾 20克
! D. b6 U$ Q) F8 Q# k A豆乾 25克
' n: w) V7 e6 i' o蒜仁 1顆 & r5 N0 A' S! n: I' ?; l
蛋 1個
0 K( P0 ?+ Y) \0 }) ^高湯 1大匙 ( ~" O6 W5 I/ o9 e0 P! ^; _- B
【調 味 料】 $ o4 p: Y" q% q% M: I
5 v% }2 m5 ]$ ^6 l4 |
魚露 1匙 ) h4 o$ M: }5 d
糖 1匙
( w* \$ P4 |; k3 E& \0 G, k. `* d檸檬汁 1匙
! y' z6 x, e/ D$ R+ H z胡椒粉 少許
4 b3 W& b: r) ]! \; A L9 p. W) X* U
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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