野孩子

辣椰醬鮮干貝 【做　 法】 0 O3 |+ o1 s4 i8 H6 [! g3 O
8 L  z" ]9 ~7 C7 ^& \
1.將鮮干貝用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
0 Z! A. q0 }8 S
; J4 y) K) A7 D. y" a% w4 u, B2 x2.將鮮干貝均勻的裹上乾太白粉。
: L4 l, ~& E5 c7 w% ?
- \6 w4 E$ Y: {0 h7 {- m$ t3.取鍋加入沙拉油熱至約150℃。將作法2的鮮干貝下鍋以大火炸約1分鐘至表面微黃、乾脆後撈起瀝乾油。  q9 d6 x+ ], J, W
, D- p* p( ^+ j0 b) ]' r. a
4.將炸好的干貝擺盤，把辣椰醬加熱後淋至干貝上即可。 8 m4 V* ^+ V" C1 L# d/ V
  
) u* k, J0 C3 u  ?8 P! j , b- }% Z: @  U8 F

! H; x1 R' n& q! y) |【材　 料】
6 N2 L- n+ i4 h) n) K7 `   c$ Y7 X3 Z' s+ @; F
鮮干貝 200公克
/ r2 X) q0 i) E( E% [太白粉 50公克 - x6 r4 q) L* t4 X* F8 {; v! d
【調 味 料】 ' F$ M: N! l; B3 T! f  H; K3 z. ^

0 A) ?1 ?% K* j0 [4 F2 i) e0 x辣椰醬 4大匙/ _  ~1 h( o( v3 H
% ^" [( m2 c6 l5 q% F

[發帖際遇]: 阿寶寶春節財神發紅包得遊戲幣322236.0 q3 \: m: y3 _$ r% J2 e