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發表於 2008-7-13 08:37
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辣椰醬鮮干貝 【做 法】
辣椰醬鮮干貝 【做 法】
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/ `- K* W! Q, a9 n; h1.將鮮干貝用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。 6 j0 z% L; {* D
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2.將鮮干貝均勻的裹上乾太白粉。
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3.取鍋加入沙拉油熱至約150℃。將作法2的鮮干貝下鍋以大火炸約1分鐘至表面微黃、乾脆後撈起瀝乾油。
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5 `/ ~: }& _& s, c* p5 E8 g4.將炸好的干貝擺盤,把辣椰醬加熱後淋至干貝上即可。
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9 `) D* }. Y5 g. t' `$ G【材 料】
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鮮干貝 200公克
$ C$ L6 f2 g. ~. |, [' T太白粉 50公克 ( M: h: k, X3 E6 x, }
【調 味 料】
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辣椰醬 4大匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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