原料：
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$ @4 b; i5 Q% Q青剛菜 ... 1/2斤
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洋火腿丁 ... 3大匙
) a# j+ q9 J- F* x& X, v4 I! |2 x& }玉米粒 ... 3大匙
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蔥花 ... 2大匙
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冷白飯 ... 2碗
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9 ^/ v0 K7 r/ X' j: f3 |7 t5 v調味料
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, C# Q& ], t2 F& t鹽 ... 2小匙
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1 ^6 K0 u. \3 i8 V2 g製作方法：
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青剛菜洗淨切碎，加鹽 1小匙醃 10分鐘，擠去水分再剁碎，愈細愈好。
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起油鍋，入油 2大匙，放入青剛菜用大火爆炒 30 秒起鍋。
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" ^) S1 A; @6 a6 b9 y用剩餘的油爆香蔥花，再放入白飯炒散，然後加入剛菜、火腿丁、玉米粒及鹽 1小匙一起拌炒，用小火炒至乾鬆即可。
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