基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
2 W; X- a/ _' M- o低粉120g
0 s! V) q4 t8 Z5 j8 U4 E# K白砂糖:120g
0 h- i' K7 b, d" e8 r4 _奶油:15g , p% d: z) p# d$ P
全蛋:3個 8 q. [! ~9 e+ h
香草粉:少許 ( |) U- m" {# [5 n8 r& f
牛奶15cc
4 L/ w) y% y" j; |3 z5 N) u, e. i1 k1 I7 W4 [3 Y! O% @
『做法』
7 t& q' ]# h0 z9 K1、低粉與香草粉過篩備用。 0 x9 ]1 D8 T% X( d
2、奶油融化。
" b* O% L0 `5 r/ e1 w* v& D3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
" V& O& \" V. d; g9 h8 M4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 0 L% V/ _1 }4 I- L+ O
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。1 e6 \( U f5 _
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
! F" M* M2 s7 D w發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.) K" j5 U9 z9 [0 @
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
3 k2 y( {, k2 m1 u外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) 3 z" e' B, g; {3 m6 L
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
