基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 # b- q$ o3 X3 T9 ] v
低粉120g
% k! K; h$ t- \白砂糖:120g
1 t8 J' P& \) h3 @# ^奶油:15g 2 P: J. I- Q( M1 X1 l9 N3 U
全蛋:3個
/ ]( Q* r/ ], D% n7 o香草粉:少許 . L7 k T5 f) |. a
牛奶15cc , o8 I9 O2 |& N4 _) [. q
) p; c" q7 g4 Z『做法』
8 K ]# u5 p2 J; Z8 s6 `; z1、低粉與香草粉過篩備用。
J2 G# [" j6 c3 K. I+ s% c2、奶油融化。 9 t5 S2 }6 D4 h
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
$ g, f' D2 B" O5 M0 S4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 & b- ~6 ^- m/ s
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。1 q) _& s0 F( ]2 X- F
7 \; L. E) y0 v' B6 U- V! K9 E1 N _我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
6 r3 \3 g) j' v. ^發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.0 N! w5 @' n2 Q9 Z% Z. o9 n4 E; y! q
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
9 ^( D7 _8 I6 g9 v外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
/ A4 H8 S4 B( D- V4 l/ m用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
