基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
" Y) s% A; O6 T$ Q, q3 [# h" N+ t低粉120g " U& u+ X2 a5 u. h% L
白砂糖:120g , O6 ^: H# |$ g
奶油:15g
3 z; t, E9 u4 O0 i8 W$ ?7 C/ Q全蛋:3個 ' d! {5 I' ]. @
香草粉:少許
0 G$ s8 i- _$ \5 s牛奶15cc
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' Q3 ]$ D6 ?- r L6 T$ y『做法』 1 a# {( m k5 \" ] e @# k3 r" A
1、低粉與香草粉過篩備用。 6 ^5 Y. G2 }+ @. H# c
2、奶油融化。
, D+ V; z) {' Q$ s3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) * A, E8 _8 ]/ L. @! v* C: o' l
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
" q, \( \; ^* c5、模型抹油，烤180度C，30分左右。- T) k$ O) W6 |4 _1 e/ J/ @
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
8 L$ ]' L. A# E7 u/ m: d發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
" j! f& M( X! M/ R4 E就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......) p' W: t+ D( R2 ?3 ^* T
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) % M6 p9 Q7 ?$ q2 Q) ^6 M; f m" x
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
