基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
# A4 H. ?' v' i( ]; G: L5 c+ I9 S低粉120g
9 G: x3 I7 U/ X& B9 _白砂糖:120g " [7 Z3 d2 U4 N) Z$ i$ K" Y
奶油:15g
8 t0 ?# Y/ o( w4 m全蛋:3個
2 ^# r2 V4 c8 b: E+ X0 }香草粉:少許 1 T* D4 [8 V6 r
牛奶15cc
. S7 `6 s/ ~/ g y% b2 w
: K4 h: q8 b7 M% W: j1 v『做法』 0 |# e$ W+ c) R3 m7 @# P+ ]
1、低粉與香草粉過篩備用。 g/ E* z' T x& ^- U- W. l
2、奶油融化。
/ t1 P0 m/ T9 a7 i$ k3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
$ ]6 k1 `3 T& [. Y" ?$ N+ D3 X4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
! j" f' r, n3 x5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
" e! F. \, S! W- E發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
& d) P9 V6 a/ v' `" ~& r就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
2 @9 Q z! R6 \+ K. N外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
3 z' O4 ^! r3 B3 ~$ b1 f( ~用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
