基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 , t: c! |7 `3 v
低粉120g # K2 C' G! q- |5 R/ i
白砂糖:120g - [% w& K2 h7 p3 x
奶油:15g
+ W/ W9 h, b+ ~& M) I: @, n: o全蛋:3個 0 G* l% U/ ~, J0 P" e6 L# {
香草粉:少許 3 k- P9 q. q0 {
牛奶15cc
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8 G& `% \$ `3 r/ v) \『做法』 . p2 B! L5 u- ?; T0 I7 X
1、低粉與香草粉過篩備用。 - j2 {1 P m: a9 {& W
2、奶油融化。 4 j1 N- M E) y" I$ |1 J7 O. y
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
& a, }9 v/ `. F) A7 j4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
9 I7 a8 y! M4 A& {5 H5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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8 ]! ~3 A L9 d/ a* n: Y我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
8 Y2 t3 t8 `# V6 }$ [* r7 O ~發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.7 u' l6 g/ B! p* d `
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
9 `/ W/ x* ^$ K( Z4 Z外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
7 E9 J: g: ?% j5 [9 ^! I) k0 K用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
