基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
9 v% D# o1 F; y% s% Y& P低粉120g . ~; M3 x* F' q! e" E* G+ F
白砂糖:120g 6 d: @7 {2 R5 N& s; i7 F7 r! P
奶油:15g S5 M8 e2 `$ R/ {: M0 n' |6 W! H1 t
全蛋:3個 ; I$ t: l8 p8 z4 n7 x* \
香草粉:少許 ! b$ o3 y% g; J) j" z N
牛奶15cc & U3 W: ~& l7 X& k0 @( ^' ^
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『做法』
3 _( T5 }- W; W1、低粉與香草粉過篩備用。
, E# V2 @ b8 \! _2、奶油融化。 4 i+ l! d! G% @5 j% o+ p/ r
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
% V+ j& g" m9 _6 k* y7 ?4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
* `1 M( ~" K8 r' q, z5 l8 Y/ K5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
' b) g( M0 y3 x; r5 q% I; b: J2 E發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
5 a- t; u, H8 B, ~2 ^ ^就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
+ u* ?5 g5 Q5 d! V6 C外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
/ n: ?* J% r$ ^4 V1 ?; ^8 r用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
