基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 3 R# v3 G) h1 R
低粉120g
; ^& t* C0 D4 ~9 x! N& ^白砂糖:120g
$ c2 ^! {# G0 f. V3 g; q, E: p奶油:15g ) B" i2 Q- Y3 {$ R* t
全蛋:3個 2 y: z1 v6 D! v
香草粉:少許
: t1 g* }) T o7 n9 l( k( V4 r8 n; w牛奶15cc
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3 z: y4 R2 `% M; A& X% {1 s『做法』 4 l7 l) W1 ^& B
1、低粉與香草粉過篩備用。
& g) n$ x9 Y' U8 s8 J) @2、奶油融化。
$ u' S: i9 G5 b1 ?) [3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) 9 y8 s5 {8 u! A/ }( s% ~
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 8 w' f# H; v" ]
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。6 s: ]6 C+ y: p( l; c1 I8 u1 p
1 y5 c4 d3 ]1 q' W" n我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
* l- K( n. w4 d. a; j發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
! k" @ _" m' i& t s就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
" C! J2 \2 q1 R$ T5 h外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) " D2 L+ H2 @+ }( G0 t
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
