黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』5 m4 I& N" w2 C
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土司 500g
8 V( \' P$ c9 R% Z; o: u8 b 6 O3 X/ P7 o/ @0 M
水 500cc
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! `9 F) d! x+ e3 g- d黑糖 250g( t: Z& P( ~' l7 V! j6 s
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熱水 375cc
9 C% q1 p- f7 V3 M( F0 X& A
7 V+ ~7 q( ^2 F Q; A, _2 P3 y( C低粉 375G. j9 l4 E6 _! g0 k; f
! B& Z9 L9 T6 V" J! |, a6 X
泡打粉 25g
a8 _8 Y! ^, }$ R1 X2 }! V3 o4 _1 |6 e' U1 _, d
蘇打粉 20g6 q" t4 i9 S( s6 a. c
% T; c9 n; ^. _蛋 4個 + {8 l7 R9 S- d. Z/ p& E
6 f3 v' J' @' L# n『作法』: @' j3 J6 ~- C, c
8 B: M8 t) A( n1 I' E7 N0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180: Z: o+ a2 v. r: y6 Q
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1.土司加水拌勻至泥狀
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2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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0 w6 q% u- S% _3.將黑糖水加入土司中拌勻% S) \. J; m% @' {0 e% n) N
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4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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2 }/ E# u; @5 }3 T5 A5.將蛋加入拌勻
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1 H- J( C+ q3 V6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了! _- m& O) C# Z) z- F2 p% o# [
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
