黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』" p2 _2 ^- Q1 q, I- ]
& e' j' B! T O, A- _5 N. q. ~土司 500g
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' s1 M% [* O1 m0 A水 500cc% _6 _) b, f8 b0 G, ~
/ F4 O) u* ?6 d) K/ g v黑糖 250g4 a ~( q& V6 s) X! Q
7 ^) a. M; i" N: B# H* g
熱水 375cc
p' r* r. {0 ~6 w9 A+ O/ f; E4 D C+ n0 l' m
低粉 375G
8 B! x- a6 z4 Q3 y# _5 m
7 a/ c \# ~/ Z0 }' g! ~泡打粉 25g 6 n7 a% W y$ L1 F& R7 A' j
' l; f: Z% A9 Y蘇打粉 20g$ g8 y4 D0 s$ n% b. q
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蛋 4個
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. W" h0 t$ T: z『作法』/ q7 z" d" U8 r8 b' A7 r
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0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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4 s" ^8 u0 B, @, o i( {1.土司加水拌勻至泥狀
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* P6 d1 g! J @2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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3.將黑糖水加入土司中拌勻5 d2 t. z: z: B, p( b$ X" Q
& x" |& I) i! w( \4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻+ K5 H- l( b P/ f7 D J$ }
' K2 D9 E# i1 I# x0 h" X5.將蛋加入拌勻
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1 d! w- S0 y5 B# I/ o" C) M6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 : R+ x4 i. N' X2 x) W9 M4 L4 C
" M5 T7 g* f9 t" X( {7 e9 q) z7 z( @7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
