黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』; k* u# W# h5 M6 U
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土司 500g, \: {2 x' A% f+ \4 n
- f) i- E; g* y, f6 _( h水 500cc% \, d2 X) f, r V ?- p4 i; {/ W; y" p
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黑糖 250g
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0 b+ T9 n D6 D熱水 375cc $ B. g+ L& f; [% k
# k1 e0 W& @8 ^5 N低粉 375G
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泡打粉 25g
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蘇打粉 20g+ j0 o: E9 J8 J; u8 l$ N& t
! d9 s$ H! S+ R) i/ C3 a蛋 4個
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; i6 W7 I2 t1 G& A @『作法』
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$ M# n' w2 ^* w1 `7 A; o1 U( r# J0.材料準備好了要先預溫烤箱180/1801 v2 o* C! ]# v$ R& S4 e2 n
! G# b& S& w+ A/ Z1.土司加水拌勻至泥狀( Y& ?/ g- t1 J$ A( d+ v# N4 `
1 e$ {) g3 {8 b3 S& H0 Z2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化, T: p( Y: q+ b" [3 ]
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3.將黑糖水加入土司中拌勻
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4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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7 W& d6 ~1 w/ s5.將蛋加入拌勻( Z* W9 q6 @) G$ x1 x
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 - v3 [- v) h- j6 M
* F. a. S& \ b6 ~) v- ?0 a! [, V7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了, Q0 f% D* e$ J$ P+ r0 }. v
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
