黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
* C% w! F! `3 V' q7 j9 O* B
, ~6 e! q, S+ u+ x5 f: K土司 500g
, N! j1 L3 _8 c' T/ m% x( T 7 p9 r3 ~$ {* N: e0 L9 O/ P* I
水 500cc
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6 S6 y O" g3 E/ A* A9 B2 f) ^) Y黑糖 250g
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* R& q2 S, f+ Y3 N: k* n熱水 375cc
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低粉 375G
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- ?% h% K+ w8 K/ _$ m) ]: p泡打粉 25g
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* [8 S- R# b7 r蘇打粉 20g
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蛋 4個
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' j8 y) u3 g1 K3 n: V『作法』$ B' f" O3 f! t) y* b" E. r; n
- G4 L) q6 L$ x( m4 |* [* W6 j! a0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180# u. @5 |* ~9 ~, Y$ i) ?
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1.土司加水拌勻至泥狀
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' |% | t, p6 o/ {6 O2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化; V& P( _# R7 L
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3.將黑糖水加入土司中拌勻1 d# I/ h) ~: w# [+ m; R
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4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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% x% n9 P+ ]' Q7 N. Q9 S5.將蛋加入拌勻: t; z7 G% J. W- v$ _+ \
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 0 ?( g" ?: G {+ v4 P7 Q% N
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
