黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
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3 D/ i: R. m( i' L- g2 G土司 500g q! i/ a! E7 K& ?8 ?
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水 500cc! u) H/ N* k) c; V% z& E9 `( T1 P
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黑糖 250g
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' D* Z$ G, p4 ?+ N! u' d0 |8 F熱水 375cc , d- N/ Z3 \: k% J$ c. W% Z
- l7 o5 ^3 ^5 |1 {- @# @3 a) g3 k J低粉 375G
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泡打粉 25g ! {. V. L$ V9 u
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蘇打粉 20g
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9 [3 b2 e4 X' C9 U9 `/ t# x蛋 4個 ! ^% t9 R/ x0 b) @
5 i. z! j- d4 L& U5 M『作法』8 ^& ?2 ?0 N6 t: N% i
6 T9 i8 s0 S' u a2 X% [8 n- o! Y0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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' F Y2 i+ H# ~( H) b. P1.土司加水拌勻至泥狀
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2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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" ^5 l" Q/ _/ R3.將黑糖水加入土司中拌勻( [- s8 n9 Q5 `
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4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻5 @8 c7 c! G( \7 Z! q
& g2 n" x {' E: ~4 Q6 n5.將蛋加入拌勻. ~. ?$ T( t4 N& j4 j
3 i2 [3 s0 w9 p; {; [4 T1 j6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 9 @; h2 [. m$ D& r
1 R6 X) [- r/ G4 O) N7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
