黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
3 t; t/ ]7 a& B5 a" ^ V0 B8 S1 T/ e
土司 500g9 y' }: {! j' l7 J$ ^* g, L
" K2 x: L' A8 ]4 i4 G+ p水 500cc: C* I" o" B( u' `3 W
6 a8 Z, B* n6 g# w$ E" C
黑糖 250g. J: W) T; _$ `# P
8 g& g' k5 C4 m3 _) g5 B熱水 375cc 5 R( ]: v4 v4 l
' N# o. S+ G! m. {. ?# l5 W低粉 375G) {! }* S% F- O4 g% O& q+ p
2 k% m! N0 P+ }/ F
泡打粉 25g
+ O- \8 e' a- E. j4 l" A1 Z; D/ D' j7 c' [% R& ^4 j$ E9 m- g+ [6 x
蘇打粉 20g
8 M, K$ z2 U' ]- r" N8 \6 z
, d" J: A5 g6 t2 S, e: f蛋 4個 % y9 G4 K; Q/ K
' G* C; r8 {1 j! j& F. i2 x8 `2 u
『作法』
5 c1 T H+ o6 N# R0 _
" {# Z& z( @0 z% W& [: U: s0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
8 [& K( b0 U! Y6 d8 e) T) J" E5 r4 u2 H* [: v. k) d I
1.土司加水拌勻至泥狀" f$ } F3 F! b* ?4 P. A
. q1 f+ D- w% R4 v: \2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
, c J! O: W! g8 p. D+ `" e9 \( ?" s) G" @' {8 `1 Y
3.將黑糖水加入土司中拌勻
) L# ^5 d3 f- E' h% P5 J
0 G5 b6 T0 d& B7 T3 G( r- Y4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
3 J. m n& l0 Z- e0 L5 g+ Q
' b0 q0 v$ N- Y, H8 X4 {+ g. [( o- L5.將蛋加入拌勻4 U- Q% }1 G+ _
8 Q# T& e! }0 {! h! D
6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 3 G3 h! M k, H6 Z0 p; I
% f( {! @, b( e3 g" N% e7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了' v. h" Y1 c$ `, F+ T& M
5 z: _: H* E+ c+ X% W
這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
