芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
( k$ M+ F$ q9 b$ L550克 creamcheese
7 q( N( j' Q( `* d100克 砂糖
2 B! a1 g4 g' J# p; G1 Y2個雞蛋或3個雞蛋
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『作法 』
/ [ q' S( x7 ~/ }* z4 d5 U1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻 , _& a- y! P9 b$ B, g7 d8 W
% f: V9 S1 ?6 G& c( |2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等 2 Y+ P: X2 g( Q/ [& V
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3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 3 J' q1 c" V* v) ?4 ^$ H, y
5 K- Q( t6 j9 V6 ~: k' g9 x4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片
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注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
