芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
6 D( @( V. Z: `) i550克 creamcheese
~, m, u% p9 V2 l z6 @) k100克 砂糖 ; u% a! T4 B5 z8 x3 ~
2個雞蛋或3個雞蛋+ C, e" c. e; M
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『作法 』# j& @9 r; L r0 M
1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等
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1 A% b5 \* z4 j' R$ V% f+ g0 v: p, A3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 ! B4 j% |, x J- p( H; ?
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片
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6 m3 y& v7 t2 P! N' x: o' ^$ d) I注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
