芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』9 @# a' n2 U! S+ E
550克 creamcheese ) Q$ {0 k) h7 a+ z5 G% Q( w5 X
100克 砂糖
. ]) O% |" `6 y* `, r3 T: b2個雞蛋或3個雞蛋
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『作法 』. f$ h! O; C9 o0 n
1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等 5 H) t" a2 b& ]% e8 {- T' \' s5 n4 |
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3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 ! t, D( s i2 N
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片
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. [1 F7 K: i8 a' p注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
