冷傲狂風

時間：約20分鐘  正常煮白米飯
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材料2 f9 C( i5 F3 u1 O$ W
芋頭半條、綠竹筍1條、香菇 2∼3朵、蝦米3大匙、蒟蒻1小 塊、白米2杯、水2杯、油2大匙調味料：醬油2大匙、鹽1/4小匙、 白胡椒粉半匙; C. d# W: O( L# h  K! q- ^
素食者，可略蝦米
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時間：7分鐘
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0 P# Y" d* |+ ?材料
0 Z4 Z' t( S4 R* F1 d( }7 f; XA：胡蘿蔔2條、洋芹4根、 牛蒡1段、鳳梨1塊、番石榴1個 B：檸檬汁（1個）、蜂蜜2∼3大 匙、橄欖油1大匙、冰塊2塊、 冷開水2杯
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) m, g6 W7 I- t做法. _* o& A1 \& w4 ~! Q! c7 t- ^
1.芋頭、竹筍切小方丁，香菇泡 軟切絲，蝦米洗淨略泡。
# G# I0 l+ l- j2 @. k: |. E9 c1 U2.以2大匙的油爆香蝦米、香 菇，加入蒟蒻、筍丁略炒，加 上調味料調味，再加入芋頭拌 勻即可，不必煮熟。
6 h& W( O" D( K& U+ `3.將米洗淨，加入炒料，再加水 一起放入電鍋，以一般煮飯方 式將飯煮熟即可。0 P6 ?3 f3 p" T2 v0 [
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備註
" |/ g5 ~) o1 B- ^; B  Y* I綠竹筍必須先煮熟，如無綠竹筍，也可 用茭白筍代替。2.正在減重的人，可以減少芋頭與白飯， 增加蒟蒻的份量
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高纖蔬果汁
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作法
0 s; |0 U# j4 n9 w" l9 |1.將A材料洗淨後，用榨汁機榨 汁。; o- Y5 O$ f/ O& x
2.將榨好的果菜原汁加上B項材 料調勻，即可分別盛杯。 ! h8 \0 s# h- F7 S

+ v7 {' y: v$ G. \; x; S/ Q" g# p備註
8 j! c/ q! F) S; U% Y1 J  g除了鳳梨、番石榴、檸檬與蜂蜜，滋味 又酸又甜是提味的主角外，其他蔬果可 依季節變換。2.加橄欖油是為了幫助胡蘿蔔的維生素A 吸收，不加也可以。