五殼飯
材料 ; j# y3 q: ^( g2 G3 ~7 U7 p
五殼米............ 240 公克(約電鍋量杯３杯). F* ~; ~7 D- D, ~
水............ 4.5杯 (以電鍋量杯計) ! P5 [ r5 X2 E6 A( T# T
' U$ D0 A9 R# D. O作法
7 C3 b. Q1 i) n; K8 `; Y- I3 Q% }9 Y1.五殼米洗淨，加水４．５杯，浸泡２小時，放人電鍋煮熟即可。 ( d# g) j6 M: c6 U3 @, G
# m3 R& `0 C3 D4 t' S營養成份分析
7 e2 }$ I" t! V: A熱量(大卡)................840
9 k Z" m9 z/ L/ p* V蛋白質(公克)................24! Q3 z z9 K$ L3 E- L
脂肪(公克)................0
4 a6 L: r3 R# K& j/ \醣類(公克)................180! Y! j8 f1 U: |. i2 k! F
膳食纖維(公克)............6.6$ T; x4 }6 }( r4 |7 f8 `- Q
鈉(毫克)..................7.2
