冷傲狂風

材料
' C/ u) p) m/ y4 u7 C  h1 X蒟蒻春雨絲．．．．．．1500克
# f/ u% b2 m: r小黃瓜．．．．．．．．約1/5克0 q+ }1 D2 Q. h6 m9 y
炒香白芝麻．．．．．．2.5小匙 - g( P9 m. W% a+ H
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調味料 ! Y' j; H2 O* v4 p1 h
醬汁：8 i8 X8 G; \2 A2 ]8 n# n9 K; g
醬油(低油)．．．．．．5大匙
; L. @: E6 F, w0 X+ q0 ^白醋．．．．．．．．2.5大匙
% E7 s( S+ u& F1 ]糖．．．．．．．．．2.5茶匙
7 E. ?8 D* y# K3 Q+ }辣油．．．．．．．．2.5茶匙8 V- X; Y0 n) h
蒜末．．．．．．．．3茶匙
; Z/ H3 }# z. R# N! V5 M: W) ]5 ^薑末．．．．．．．．3茶匙
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: D& F7 r! b9 v  I6 U4 g$ X作法
9 i, D8 w$ z5 F$ w- Z1.蒟蒻絲瀝乾水分排入盤中，小黃瓜切絲加入。1 f0 ?4 D0 b- D0 S5 K2 [% M( z
2.醬汁調勻，食用時拌入即可。