冷傲狂風

材料 . h" V$ V6 p2 g$ A, C
蒟蒻春雨絲．．．．．．1500克& @) L5 n2 Y, }
小黃瓜．．．．．．．．約1/5克& |5 C3 D4 E4 \' ]  k% L7 G2 G
炒香白芝麻．．．．．．2.5小匙 * g3 ^$ J( ~; H# ~& M
  
* G$ n+ V3 t* Y- r! f調味料
3 u6 y; c, i+ q0 ]' D" [& `) D醬汁：
* ]8 k1 Q  O% w$ D- P醬油(低油)．．．．．．5大匙
2 r, l8 P8 B6 I$ @: A白醋．．．．．．．．2.5大匙+ n  ]# ]* K2 }- V
糖．．．．．．．．．2.5茶匙
3 o! ~: j5 d% ~$ v% A7 |! R辣油．．．．．．．．2.5茶匙. D5 e+ q/ s' F% @, J
蒜末．．．．．．．．3茶匙
0 h! _  G/ k6 s1 J3 ~6 P4 h薑末．．．．．．．．3茶匙 & q* f- N2 h( z5 K: t9 c
  
" D5 |/ G- I- y% f+ G; A' g作法
2 @+ S6 l. B& i9 x; t7 A/ E% U* u1.蒟蒻絲瀝乾水分排入盤中，小黃瓜切絲加入。3 s: ]5 m5 n) k1 D8 m! ~
2.醬汁調勻，食用時拌入即可。