牧草雜糧米飯
材料
2 A7 F2 R. B. X5 j白飯.................800公克
* x5 U+ U8 T, L0 K蕃薯丁...............100公克
d: R2 B: y3 O( t6 R$ }毛豆仁...............50公克
1 Y3 M" Q* ^+ z1 K% l) q* O玉米粒...............50公克" R7 h% W: W$ i/ S6 d( r
蛋...................1粒- y% D( s& v8 b/ S0 k
胡蘿蔔...............50公克
% h& ?3 n" s7 v/ s/ a狼尾草心.............30公克' x% S5 U) V# V- c
藍梅果干.............10公克
) q0 _" s) g5 @2 { K& t1 o) L蔥末.................10公克$ \& X- Y. M! p+ t! c' {
油...................1大匙 ( l$ g! z3 J1 f% z: L% t- `/ S
調味料
) R0 p7 Y4 `) [4 V8 z% V, E醬油.................1茶匙
! m X0 `8 w8 P) M鹽...................1茶匙0 z; d, b" P" y$ ?5 {
糖...................1茶匙5 c) a( z6 [% y, o. M
胡椒粉...............1茶匙 - z3 C0 w5 ^' i2 r! R$ d" O
" f+ [# W# S& A6 E* A作法 # ~4 P9 I# z1 W
1.胡蘿蔔切丁,狼尾草心切小段、毛豆仁、玉米粒,入沸水川盪熟備用。: w/ K8 W; |3 v) P
2.蕃薯去皮切丁蒸熟傋用,瀑香蔥及炒蛋,加入白飯、作法1、2料及調味料炒勻後放入藍梅果干快速翻炒即可。