冷傲狂風

材料   t! X- J+ |' w% x2 j! i( h
白飯.................800公克4 |0 ?0 w" |0 E0 D( j8 n+ W" S
蕃薯丁...............100公克! U  w; X9 h# T, t+ S0 n
毛豆仁...............50公克" K- L' F8 u; C/ F+ L$ w: z
玉米粒...............50公克
3 `( c: i5 m( d蛋...................1粒9 k( ^" V1 O. Q- U- Q0 V; f
胡蘿蔔...............50公克' c& _# P! ^( \4 c( h
狼尾草心.............30公克
  j0 a, B& Q, E  F" \藍梅果干.............10公克, m) U/ y. W& j  e
蔥末.................10公克1 }* m1 N) C6 q/ @2 A% Y; c# W
油...................1大匙 5 f* Y+ }5 K4 S) C/ E: k/ V! A
調味料
$ ]- B9 M- l6 U9 ]1 Y' J醬油.................1茶匙
. V% \# H. p7 O鹽...................1茶匙
$ d) u/ c+ H: y3 M0 D糖...................1茶匙3 |. O7 r& I: S% O7 ?$ Z0 Z* U
胡椒粉...............1茶匙 ( t/ n7 Q" V1 E. W" J# M
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作法
) ?% K5 E* M/ G+ x1.胡蘿蔔切丁，狼尾草心切小段、毛豆仁、玉米粒，入沸水川盪熟備用。3 ^$ P2 k' a6 R% X- e% v! D
2.蕃薯去皮切丁蒸熟傋用，瀑香蔥及炒蛋，加入白飯、作法1、2料及調味料炒勻後放入藍梅果干快速翻炒即可。