冷傲狂風

材料 8 r  Q7 U7 M3 J, L) B) J6 p! g
白飯.................800公克( P6 v4 H2 n! J7 X6 C6 O4 U# |. R
蕃薯丁...............100公克+ s+ j* V9 B' q- ~3 p6 H# S
毛豆仁...............50公克8 A0 d( C3 P+ ]1 @
玉米粒...............50公克
, h6 f6 l7 t8 f( D/ a& I( u蛋...................1粒
- r' C* m- v3 ^2 I* U( \) f胡蘿蔔...............50公克( M5 o% s) e4 X, c
狼尾草心.............30公克8 n- i  O6 u7 O) }1 K5 K( v' S
藍梅果干.............10公克$ y$ k5 Y# o+ n5 W# X
蔥末.................10公克
3 A" p# L/ [# v  n' A. U& c2 v$ Y' G. W) R油...................1大匙
- M# w$ L- o6 P+ x# w& r, L調味料 ! d# U. _+ s8 g! l! o# s4 a
醬油.................1茶匙9 m1 F  [& C3 r' Q; i0 d1 Y
鹽...................1茶匙& J2 ^# n: |* W- K* ^1 t
糖...................1茶匙* q; {: ]( t. l  s
胡椒粉...............1茶匙 ( e* ?7 `* S; Q, z+ l: f5 ^( L
  
3 o8 |8 I) ^: i4 I" ^0 {作法
! z6 R* o: t4 b8 F9 ^, P( _( Y1.胡蘿蔔切丁，狼尾草心切小段、毛豆仁、玉米粒，入沸水川盪熟備用。
& {; p) ]; C5 m& w* q& Q! M2.蕃薯去皮切丁蒸熟傋用，瀑香蔥及炒蛋，加入白飯、作法1、2料及調味料炒勻後放入藍梅果干快速翻炒即可。