冷傲狂風

材料
' K  T, U* T) m* b! n; D) w白飯.................800公克
: B$ A+ u4 r1 x( }) l' E4 G* U蕃薯丁...............100公克3 K9 I( k8 U, C! h  _3 ~2 ]
毛豆仁...............50公克8 L* g0 g7 m" Z7 `
玉米粒...............50公克
) Z) R  v3 b- z7 M2 n蛋...................1粒
: q5 h# Q) @- o  y! l6 M" Z: T6 S胡蘿蔔...............50公克
# x5 x" r+ b' _3 `狼尾草心.............30公克( G0 }. L$ ]- z  L" c0 T2 g/ @
藍梅果干.............10公克
8 ]7 b9 ^1 H! [蔥末.................10公克9 w+ o& r$ F/ _+ P1 G9 c7 U
油...................1大匙
7 h9 M# u1 n; |  \- r調味料
/ V9 ]3 q1 ]* Q0 Q& ]2 \0 t/ s醬油.................1茶匙+ b7 v( L9 E/ ]  u. X# t. V) w& g1 {' E
鹽...................1茶匙
( O, `) |9 P2 l4 D1 F糖...................1茶匙7 H% Q+ a2 o. P  J! [" N
胡椒粉...............1茶匙
5 x' S# _1 V+ s4 d% `  
: ?' R' K! |0 K7 x! @5 X' H作法 & f! c, T4 K: \6 [( ?/ ^  f
1.胡蘿蔔切丁，狼尾草心切小段、毛豆仁、玉米粒，入沸水川盪熟備用。' e* n; ~$ _/ m6 D/ m
2.蕃薯去皮切丁蒸熟傋用，瀑香蔥及炒蛋，加入白飯、作法1、2料及調味料炒勻後放入藍梅果干快速翻炒即可。