冷傲狂風

材料 " H" H- `0 @- P2 g! D$ z
白飯600公克、蛤蜊300公克
& n( q; g+ p; `) Q6 v0 L: `雞胸肉絲300公克、筍絲300公克0 r3 ?: ]& Y# n
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克/ X+ g. P; c$ O# I" ?' T( o* P- R
枸杞60公克、油1/2茶匙  7 n/ s/ j5 y/ B1 _2 A/ J+ l
調味料 $ E7 X, {) A2 N0 {
醬油1/2大匙 6 [9 f+ }# v- ^
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作法 6 |8 X) [  F* H$ u5 @1 b8 D
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。
* v0 }: M, \" J5 a2 `" J2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬