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雞肉筍絲粥

雞肉筍絲粥

材料
$ E7 `4 Y. `, {; j: y白飯600公克、蛤蜊300公克9 ]0 \0 p' L% W! _7 D
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克+ B) l' A0 F$ ~2 T
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
8 I! N, v5 S/ N& I/ r4 P) j2 r枸杞60公克、油1/2茶匙  
/ A  V! ~$ f6 l* B" I5 y調味料
: o6 b- A3 o8 s  [, Y# ^/ Z醬油1/2大匙 7 P. y% s5 a/ x  G+ a$ z
  * u1 {; X/ ]( N. G3 x4 G  B
作法 " d+ k  U5 ?# K" D
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼,作為高湯備用。5 m0 \; h8 R  a6 [" F9 b% N
2.鍋中入油,爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲,加入醬

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