冷傲狂風

材料9 v3 B  y" @, F' [4 \2 j
黑豆1大匙　五榖米1米杯　椰子1個約2∼3斤   
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作法4 t  U( D5 U0 }
1.黑豆及五穀米洗淨，瀝乾水分，泡入溫水中泡一夜後，瀝乾水分。
; P6 H# X; K  M" G2.切下椰子頭蓋，倒出椰汁後，將1倒入，再加入一半的椰汁及等量的水，拌勻。. B; t! G* B+ S: F$ {8 {% u4 ^
3.將2入鍋蒸約1小時即可。. J! B9 J+ Q; X! I$ H( H
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附註
: s: Q$ z0 `1 j0 M8 T1.此飯主食椰子的香味。$ k! [6 @6 p# V3 V
2.醃泡黑豆及五穀米時宜用溫水，較易將之泡透，方便蒸製。