冷傲狂風

材料8 E: s+ [: ~2 C
糙米1杯 乾魷魚1小片 芋頭丁1/4杯 五花肉絲2大匙 紅蝦米1/2茶匙 紅蔥頭末1茶匙   
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4 }) s7 H2 Z9 d& T$ X5 l9 u3 u調味料* C( L* }5 k" C
鹽、味精、胡椒粉各少許   
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作法
. A8 N" U0 d2 b) l, u1.米洗淨，瀝乾水分，放入電子鍋內，加水1米杯。
: @- \! \! J  A* Z2.乾魷魚泡軟切絲。紅蝦米洗淨切末。
  w/ p/ j; V& y" y8 }% p$ {3.鍋中加油1杯，燒溫熱，放入芋頭丁，以中火炸酥，撈起。4 x2 d& y# D/ h" a8 s5 n$ E5 U
4.倒出炸油，燒熱，放入五花肉絲煸香酥後，再放入2、紅蔥頭末及調味料炒香，最後放入3，拌勻，倒入1，按下按鍵即可。
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附註, ~/ T1 P" m8 x  [
1.此飯品取材自台式油飯，主食芋頭過炸後的酥香及紅蝦米、乾魷魚的鹹香味。
, ]7 r# E  O& k3 s. }2 Y2.若以電鍋烹製，外鍋應再加水2刻度。