冷傲狂風

材料' {+ ]6 o. _! R8 I4 Z! Z
糙米1杯 乾魷魚1小片 芋頭丁1/4杯 五花肉絲2大匙 紅蝦米1/2茶匙 紅蔥頭末1茶匙    " f9 k$ i3 A6 C

" ~( {& a6 j2 A- Q' @/ T6 |' O調味料! Q+ f2 e  {8 U
鹽、味精、胡椒粉各少許   
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9 c: @% N" I6 R; i# _: \- J, {作法
# w# Y  b" R: c" `1 d7 `, O( {1.米洗淨，瀝乾水分，放入電子鍋內，加水1米杯。) V( [" C' h& O
2.乾魷魚泡軟切絲。紅蝦米洗淨切末。% t# `8 u# W2 s) x5 c7 s
3.鍋中加油1杯，燒溫熱，放入芋頭丁，以中火炸酥，撈起。
. b2 n& p8 g- R, Z2 a4.倒出炸油，燒熱，放入五花肉絲煸香酥後，再放入2、紅蔥頭末及調味料炒香，最後放入3，拌勻，倒入1，按下按鍵即可。
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& q* H/ m9 J3 s% |. u# p' q" F附註
1 O6 }' J/ \! H' a1.此飯品取材自台式油飯，主食芋頭過炸後的酥香及紅蝦米、乾魷魚的鹹香味。1 a7 r5 o  n0 Y. y, ?2 ?. J0 [
2.若以電鍋烹製，外鍋應再加水2刻度。