野孩子

酸甜大蝦濃湯 【做　 法】
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5 V9 f0 a, n+ H( L: v; H. w1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
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% v4 G2 Q( j, ]+ Y2 s3 \; m" n" G7 u2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
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& @, }3 Z) Q) ?7 _- p, r3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。
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【材　 料】 2 o* G; l. q  V+ I+ ~6 a1 t
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大草蝦 300公克 4 u3 N7 H: l2 g
洋蔥 半顆
* Z1 q; N6 O% T  `小蕃茄 6顆
" _( T0 i, z* S" J% o# G' [3 j5 Z薑片 20公克 ( y& _8 s2 g& S9 X) i6 W1 ?/ L
馬鈴薯 2顆
6 ^& o/ s' }% }8 S# T7 \九層塔 少許 6 d+ x9 h4 S$ Y( m, b/ _+ r$ l" W
【調 味 料】
5 V+ g7 T9 J1 ~# Y 0 }8 r" t) L3 h/ L& R+ @+ c% E
魚露 2小匙
2 z- D  p. j" T6 }' V7 U5 K6 Q蕃茄醬 2大匙
; Y9 I% P2 [( F2 J! \咖哩粉 2小匙 % w- _7 o0 ?1 C
月桂葉 數葉 - f1 [3 {4 m* f: E. X
白醋 2小匙
$ k! s1 p4 s0 W" u泰式辣椒粉 2小匙 9 W" K5 @+ h& m
細砂糖 2小匙 4 I' q/ d6 U& }# j& ^/ b2 m
雞精粉 2小匙
% {, `$ Q) r) V  m2 n$ v20度米酒 2小匙 / k. `& n$ n; Z
水 2碗
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[發帖際遇]: 阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣68315.. ^7 ~; f' M3 B5 e, k# P