野孩子

泰式土司鑲肉 【做　 法】 % `! ]3 y0 b( ^/ k
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1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。* p. K( T4 b! l: H- E9 k7 o
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2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。! Z3 \/ Y5 c( v: b( J6 x  C

1 M4 a6 k7 ^$ R4 [; n+ Z$ h; i3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。! Z& N& e& ^3 s

0 E: d# ^6 a/ e6 J$ d4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。 2 D4 d' ?) I& [- H3 f4 p7 i, f
  
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; c7 {2 ^# ^4 U# r. P【材　 料】
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A.豬絞肉 150公克
' C4 n" e5 W8 G8 ~$ n蝦泥 150公克
0 R7 [* c( T! Z: P4 d( E0 `3 d  m雞蛋 1顆 - O, t0 d: N, j, _. B- u( F
蔥花 1大匙 / V  X6 u. A7 b9 i9 c7 c
香菜 1大匙
" I* w) ]6 q4 r# t$ y5 S  x0 r3 D, rB.土司 2片 # e6 e+ P1 O& j8 \5 y, s* T% W3 `
【調 味 料】 " f  \0 C  X" t2 R
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魚露 2小匙
. x9 V5 B5 b/ |# s0 w椰奶 1大匙
2 i) V; p1 A+ D' A+ `) y: B胡椒粉 1/4小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344.1 ~; e2 a1 q1 @7 [