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發表於 2008-7-13 08:49
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泰式土司鑲肉 【做 法】
泰式土司鑲肉 【做 法】
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1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性,作為餡料備用。
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! U; p) @ ~0 \( N+ H( l2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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3.熱一鍋,加入適量的炸油,油溫燒熱至約150℃後轉中火,將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。 & d+ Y. k: l- q: e/ `' r
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4.將作法3的土司撈出,切成三角形狀即可。 7 e1 |0 n4 l7 M
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【材 料】
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A.豬絞肉 150公克
0 t8 l4 `% S# ~, G) @/ s5 X蝦泥 150公克 " V. P+ ~3 Y' }+ H$ L5 k
雞蛋 1顆 8 f9 W$ J4 E# ^% v" |+ p" j
蔥花 1大匙 9 L2 L' P* C; Z- A2 V
香菜 1大匙
( z$ ], {# L7 C3 m3 t/ a8 TB.土司 2片
0 f9 V! U$ ?' v/ x- }8 {【調 味 料】
; K8 ^. i, y2 w# y% t/ w " `8 F! |& v& d
魚露 2小匙
q% o3 E, L1 h$ \椰奶 1大匙
- n3 ?' M! w( d4 _胡椒粉 1/4小匙 % @/ z3 A8 y2 A* X6 `, O
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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