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發表於 2008-7-13 08:49
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泰式土司鑲肉 【做 法】
泰式土司鑲肉 【做 法】
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1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性,作為餡料備用。
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4 d1 Y% N* F. P' ^' `+ F1 I1 W2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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3.熱一鍋,加入適量的炸油,油溫燒熱至約150℃後轉中火,將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。
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4.將作法3的土司撈出,切成三角形狀即可。 , G. g$ \& t W' e" c4 g0 P- P* k
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【材 料】 . p% X; u8 N4 k4 K ]4 ~& r0 h3 N
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A.豬絞肉 150公克 / Z" c7 y* `6 |& t
蝦泥 150公克
' \$ _3 `. a0 f5 f& \" ]雞蛋 1顆 $ U' ]% ]8 Q) I, j* P: _, A
蔥花 1大匙
4 {. y/ ?/ n. O1 v香菜 1大匙 ; i! K/ X' e& l8 @9 d0 Q
B.土司 2片
7 _1 j L/ V: _; \# j【調 味 料】
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8 {# h' v& c0 P- E* \1 o魚露 2小匙
6 L& m u6 f7 U% y椰奶 1大匙
2 {: `3 }8 {3 o; m0 t胡椒粉 1/4小匙 / }2 h+ i! S1 l7 E0 \" d
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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