野孩子

泰式土司鑲肉 【做　 法】 " E$ l6 n# a' W( V

* j- @2 M4 O( A1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。8 S' F5 H0 O: a; K; N

; v6 \7 J% s5 q7 @# b- p2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。$ R7 a9 S0 K- V4 \; C
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3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。# K8 `& ?! v& e' {

6 o& Q5 B( f' D  v3 Z: e4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。 % T, j1 `1 s+ i4 i
  
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! i! @3 b' c+ v/ u  w5 D* d( m: Y
* @  X& ^$ a5 j5 r5 K8 |0 i【材　 料】
9 b6 A: U3 a! c5 ^ 0 X! ]* i6 U) @% f( @
A.豬絞肉 150公克 5 b3 ]7 m+ M2 F' Y7 t
蝦泥 150公克
" n  {5 L8 \* P" o* L, \  j雞蛋 1顆
& p/ l$ G7 s! x! O3 A7 O# M; e蔥花 1大匙
1 L7 e1 U1 ^& l# L% e香菜 1大匙
$ H* p; y# z5 O+ Z7 ~B.土司 2片
- h0 i; n  a2 \/ y% G【調 味 料】
$ D( ^! A; F3 L7 ~ 4 b0 s1 c# n$ {( V( y* b
魚露 2小匙 2 @" t2 r% |6 @
椰奶 1大匙
  L' E) k  v, E! P5 S- N! \. S胡椒粉 1/4小匙+ s  k" E9 k: s3 R8 u/ v

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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344." D! G7 B5 Q/ ^$ l