泰式豆腐湯 【做 法】
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/ g! l* h) V8 \& r+ d( s9 S+ m1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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& f2 [6 ~* ?+ s3 \: X9 l3 e3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。
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【材 料】
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豬絞肉 115公克
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大白菜 115公克
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豆腐 115公克
) y6 ?. g0 m! W7 D/ E粉絲 28公克
$ f- V' Y/ J, y: z! F: l9 k D草菇 10朵
7 Y! i4 m4 u* k2 }蔥花 1/2大匙
. V8 `* L; L& c$ B; Y. B9 D! |香菜 適量
8 z+ K9 O3 @+ l- e6 X* J* P3 a高湯 2杯
3 {" @6 w- F3 V2 y0 e【調 味 料】
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+ t# ]" F& i" @& `6 i( z5 d O魚露 1大匙
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椰奶 適量
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糖 1/2大匙
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胡椒粉 適量
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