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你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?
3 x7 K$ \# I/ C1 C  {6 M  a) uPE 聚乙烯 塑膠袋 毒性較低
# ~9 z9 s: Y, ZPP 聚丙烯 塑膠袋
1 L/ `( }% o) K6 W2 d( GPS 聚苯乙烯 保利龍 0 }1 w" w: e* Q5 X9 x" G
PVC 聚氯乙烯 保潔膜 絕不可加熱、毒性很高( Y) ~4 I: L0 S
PVDC 聚偏氯乙烯 保潔膜 不可與油脂混合# d: g/ O7 q4 a$ N
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化學名中,中文筆劃愈多愈毒,英文字母愈後面愈毒。' j+ Q  ~5 [- ?3 i0 }6 M0 a

1 D$ a6 D: V; i8 U3 \- ?$ ?- N要使用PP與PE 產品
% y. q' {6 d" |原因: PP與PE是碳氫化合物,成分是臘,不會被人體吸收,就算是吃下去,也會被排出來。(所以蘋果:打臘的比農藥防腐的好)
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PE 袋(密度小,全透明,磨擦聲小),可耐熱至105℃都無毒。
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0 D* G( i8 n0 y) ?, PPP袋(密度大,半透明,磨擦聲大),可耐熱至135℃都無毒。4 f+ T- g$ P0 X
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而一般市售的紅白條的塑膠袋,是回收而且摻有紅色色素,此色素會危害人體,不可碰觸食物。
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# {' ~, p: p' {1 R; `" C小心用PS產品
1 Y7 O; P  z' u6 G+ i. C5 E9 FPS (聚苯乙烯) 產品使用不當,會產生劇毒,影響中樞神經。+ d3 [5 b& V+ v/ Q& h
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PS產品(全部含苯)包括:保利龍碗盤PSP,各種非PE/PP的塑膠杯碗盤HIPS、透明塑膠杯HIPS,透明盒(硬的,彈指會有梆梆聲,可裝水果、生煎包子那種)OPS,便當盒蓋(底下是深咖啡色或紅色那種)、養樂多瓶。; V3 @: r9 a* r7 ^' M
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PS產品是含苯器皿,會被三種的食物溶解、分解,產生劇毒、或緻癌,危害人體。所以,以下三種的食物,一定不能與PS產品接觸。2 k3 w! A: h4 B8 i: U/ y

5 j' ?/ ~) s! O' n3 Y酸性(水果如柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃,百香果等等含豐富維他命C) 8 i. ^! z$ G, |4 R- X
芳香味道(草莓的香,精油的香,有香味的食物)
" ^- D3 M3 \" a9 K脂類 (油膩的食物,肉類、油炸、油炒物)
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! _( N6 l9 A0 X6 ]' [7 \' v含苯的器物(包裝材料),與含氯化合物(加工食物或包裝材料),兩者加熱至200℃後,則產生戴奧辛,所謂的世紀之毒。+ U! |6 \" k0 b; }

3 q: m. O, m" v" b9 i0 ~, t含苯器皿,也應避免使用,會緻癌。
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PVC保潔膜(聚氯乙烯),不應使用在食品上。$ Y9 ~# t# ]( u: F, ~" p: Q7 P( }5 z

# g# M. y/ p1 J9 t保潔膜一定要買PE的,用在廚房食物上,才安全。市面上有很多保潔膜是PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏氯乙烯)的,PVC不可加熱,PVDC不可以包裝油脂食物加熱,會釋出毒性。買保潔膜一定要看包裝上的材質說明。  s7 n* g0 I9 H3 Z: ^( C
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吸管則應使用透明的(PE),最好不要使用有色彩(包括白色)的吸管,此含有色素,如同紅白塑膠袋一樣,不應用來放食品。
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