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你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?
" M9 I/ T! r% m' ~; I% {PE 聚乙烯 塑膠袋 毒性較低
6 @. E& a1 c1 vPP 聚丙烯 塑膠袋 - p$ o" Q; p0 H& k8 O
PS 聚苯乙烯 保利龍 : ]( L# c, a4 \/ x& o
PVC 聚氯乙烯 保潔膜 絕不可加熱、毒性很高: F) D& G! ?  B0 q8 x
PVDC 聚偏氯乙烯 保潔膜 不可與油脂混合1 ]# ?2 i% ?# _: T- Y3 i& C" x4 M
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化學名中,中文筆劃愈多愈毒,英文字母愈後面愈毒。% k& E9 I) o$ M3 O. M
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要使用PP與PE 產品
8 Y) i8 Q6 m% o# m7 u2 B5 f原因: PP與PE是碳氫化合物,成分是臘,不會被人體吸收,就算是吃下去,也會被排出來。(所以蘋果:打臘的比農藥防腐的好)( y% o' J' Z3 V9 J; P
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PE 袋(密度小,全透明,磨擦聲小),可耐熱至105℃都無毒。$ i4 j  R- L) a7 x+ Z

2 G1 K7 E2 s: |) N8 d% l0 bPP袋(密度大,半透明,磨擦聲大),可耐熱至135℃都無毒。3 F: U' y8 m- N4 Z# j
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而一般市售的紅白條的塑膠袋,是回收而且摻有紅色色素,此色素會危害人體,不可碰觸食物。0 ~: Y8 G" G' Y

  @- C7 L" e6 L小心用PS產品9 G9 x, n) |( ^6 L4 n: j
PS (聚苯乙烯) 產品使用不當,會產生劇毒,影響中樞神經。
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/ P% i5 k+ S/ \' `PS產品(全部含苯)包括:保利龍碗盤PSP,各種非PE/PP的塑膠杯碗盤HIPS、透明塑膠杯HIPS,透明盒(硬的,彈指會有梆梆聲,可裝水果、生煎包子那種)OPS,便當盒蓋(底下是深咖啡色或紅色那種)、養樂多瓶。
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PS產品是含苯器皿,會被三種的食物溶解、分解,產生劇毒、或緻癌,危害人體。所以,以下三種的食物,一定不能與PS產品接觸。9 s( `! ~: W, Y" v% o: B- U
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酸性(水果如柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃,百香果等等含豐富維他命C) 9 Z8 K" r! y& `1 l$ e8 ?& R7 P6 q$ q
芳香味道(草莓的香,精油的香,有香味的食物)
! a* a* ?) o$ {  V+ t脂類 (油膩的食物,肉類、油炸、油炒物)
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' n  }  D9 w8 q3 F- |6 K含苯的器物(包裝材料),與含氯化合物(加工食物或包裝材料),兩者加熱至200℃後,則產生戴奧辛,所謂的世紀之毒。
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含苯器皿,也應避免使用,會緻癌。4 o+ B* \/ l' ?5 Z1 d4 U1 l

9 n8 b; T# x$ C* ~8 hPVC保潔膜(聚氯乙烯),不應使用在食品上。/ C1 f1 D* O* Z& b2 l  d8 j" H' B

; d; V5 e3 l6 U  \3 S) X保潔膜一定要買PE的,用在廚房食物上,才安全。市面上有很多保潔膜是PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏氯乙烯)的,PVC不可加熱,PVDC不可以包裝油脂食物加熱,會釋出毒性。買保潔膜一定要看包裝上的材質說明。
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. G- w$ c/ x+ {  @& i吸管則應使用透明的(PE),最好不要使用有色彩(包括白色)的吸管,此含有色素,如同紅白塑膠袋一樣,不應用來放食品。
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